Nosalty logó

Kenyérleves Lousha konyhájából

Name: Kenyérleves Lousha konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Kenyér száraz, maradék; 40 g Olívaolaj; 50 g Vöröshagyma; 80 g Paprika; 100 g Paradicsom; 25 g Zeller; 150 g Sűrített paradicsom; 40 g Fokhagyma; 12 g Só; 20 g Cukor; 8 g Bors; 15 g Csípős fűszerpaprika; 20 g Oregánó; 2000 g Víz vagy levesalap, főtt sonka leve stb.

Lousha

9adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g kenyér (száraz, maradék)
40 g olívaolaj
50 g vöröshagyma
80 g paprika
100 g paradicsom
25 g zeller
150 g sűrített paradicsom
40 g fokhagyma
12 g só
20 g cukor
8 g bors
15 g csípős fűszerpaprika
20 g oregánó
2000 g víz (vagy levesalap, főtt sonka leve stb.)

Tápanyag és kalória

209

Kalória

6.5g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

276.7g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

44g kenyér

122 kcal
4g olívaolaj

39 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
9g paprika

1 kcal
11g paradicsom

2 kcal
3g zeller

1 kcal
17g sűrített paradicsom

14 kcal
4g fokhagyma

6 kcal
1g só

0 kcal
2g cukor

9 kcal
1g bors

2 kcal
2g csípős fűszerpaprika

5 kcal
2g oregánó

6 kcal
222g víz

0 kcal

Összesen 209 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

400g kenyér

1096 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
80g paprika

13 kcal
100g paradicsom

18 kcal
25g zeller

9 kcal
150g sűrített paradicsom

123 kcal
40g fokhagyma

54 kcal
12g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
8g bors

20 kcal
15g csípős fűszerpaprika

42 kcal
20g oregánó

53 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1877 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

13.5g kenyér

37 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
1.7g vöröshagyma

1 kcal
2.7g paprika

0 kcal
3.4g paradicsom

1 kcal
0.8g zeller

0 kcal
5.1g sűrített paradicsom

4 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.3g bors

1 kcal
0.5g csípős fűszerpaprika

1 kcal
0.7g oregánó

2 kcal
67.6g víz

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1032.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

123 mg
Vas

4 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

752 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

276.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

677 micro
β-crypt

104 micro
Likopin

5080 micro
Lut-zea

421 micro

Összesen 209 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

58.5 g

Zsír

Összesen

62.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9290.5 g
Cink

7 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

1108 mg
Vas

32 mg
Magnézium

377 mg
Foszfor

860 mg
Nátrium

6766 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

290.6 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

2490.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

556 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

233 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

447 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

252 micro
β-karotin

6094 micro
β-crypt

936 micro
Likopin

45721 micro
Lut-zea

3787 micro

Összesen 1877 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

1545 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Vágjuk a kenyeret, paprikát, hagymát, paprikát, paradicsomot, zellert kis kockákra, passzírozzuk át a fokhagymát.
Kevés olívaolajon pirítsuk meg hirtelen, gyorsan a kenyeret, közben szórjuk rá a fokhagymát. Ha már mindent betölt a fokhagyma illata, szórjuk a lábasba a zöldségeket is, a paradicsom kivételével, ezeket is kapassuk meg az olajon pár keverés erejéig.
Adjuk a keverékhez a többi hozzávalót, majd főzzük a levest közepes lángon addig, míg a kenyér teljesen szét nem esik. (Én kuktában főztem 45 percig, száraz, vastag héjú kenyereim voltak.) Ekkor még egységesebbé tehetjük a leves állagát, ha leturmixoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Mostanság folyton kovászos kenyeret sütök, próbálom megtalálni az ideális receptet, sütési módot, formázást, kelesztési időt. Ennek egyenes következményeként a mélyhűtőnk - mindkettő, ami azt illeti - mostanra a szétdurranás határán áll, folyton ott kötnek ki az újabb és újabb veknik. Egy részük aztán új otthont talál barátoknál, néhányból zsemlegombóc lesz, vagy éppen zsemlemorzsa. Ha viszont mégis maradna felesleg, akkor jöhet a Jolly Joker, a kenyérleves, aminek alapreceptjét egy Facebook csoportban találtam. Nagyon finom, krémes, kényeztető levesről van szó, amiről senki nem mondaná meg, miből készült, viszont garantáltan mindenki repetázna belőle.

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Currys paradicsomkrémleves kecskekrémsajttal

Krumplis paradicsomleves Anitától

Paradicsomleves gretismth konyhájából

Török paradicsomleves

Toscan paradicsomleves mozzarellával Audrey-tól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept