Nosalty logó

Kenyérsütőgépben sült töltött kakaós kalács

Name: Kenyérsütőgépben sült töltött kakaós kalács
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej langyos; 2 db Tojássárgája; 6 dkg Vaj olvasztott; 55 dkg Finomliszt; 4 ek Cukor; 3 dkg Élesztő; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csipet Só; 5 dkg Instant kakaópor vagy darált mák, dió, ízlés szerint

Milumano

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 dl tej (langyos)
2 db tojássárgája
6 dkg vaj (olvasztott)
55 dkg finomliszt
4 ek cukor
3.5 dkg élesztő
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
5 dkg instant kakaópor (vagy darált mák, dió, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

791

Kalória

19g

Fehérje

134.5g

Szénhidrát

18g

Zsír

31.3g

Víz

140.8g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

63g tej

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
15g vaj

108 kcal
138g finomliszt

501 kcal
10g cukor

39 kcal
9g élesztő

9 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
13g instant kakaópor

47 kcal

Összesen 791 kcal

9% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

250g tej

140 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
60g vaj

430 kcal
550g finomliszt

2002 kcal
40g cukor

155 kcal
35g élesztő

37 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
50g instant kakaópor

190 kcal

Összesen 3163 kcal

9% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír

23.8g tej

13 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
5.7g vaj

41 kcal
52.3g finomliszt

190 kcal
3.8g cukor

15 kcal
3.3g élesztő

3 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
4.8g instant kakaópor

18 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547.1 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

135 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 791 kcal

9% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.2 g

Zsír

Összesen

71.9 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

563 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2188.4 g
Cink

8 mg
Szelén

213 mg
Kálcium

541 mg
Vas

9 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

883 mg
Nátrium

273 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

538 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

125.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

563 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

479 micro
Kolin:

408 mg
Retinol - A vitamin:

551 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

538 micro

Összesen 3163 kcal

9% Fehérje
66% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

Az élesztőt kevés cukrozott tej hozzáadásával felfuttatjuk.
Először a folyékony, majd a száraz hozzávalókat a gépbe adagoljuk. Dagasztó-kelesztő programra állítjuk.
Dagasztás végén a tésztát kivesszük (a gépet nem állítjuk meg), kinyújtjuk, majd vékonyan megkenjük olajjal vagy olvasztott margarinnal. Ízlés szerint megszórjuk a töltelékkel. Feltekerjük.
Majd csiga formában visszahelyezzük a gépbe. Kelesztés végén sütő programra rakjuk. Nekem ez 60 perces.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Elromlott a gáztűzhelyem sütő része. Sima márványos kalácsot sütöttem már gépben, gondoltam, miért ne lehetne töltöttet is. Legközelebb mákosat fogok csinálni.

Hasonló receptek

Összes kalács

Húsvéti ötfonatú kalács

Húsvéti tojások kalácsfészekben

Vegán kalács

Kakaós kalács Bettymami konyhájából

Kalács kicsit másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept