Nosalty logó

Kényeztető édes tekercs

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

12.5 dkg mascarpone
12.5 dkg vaj (ír)
17.5 dkg tönkölybúza liszt
2 dkg gyümölcscukor
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál citromlé (friss)
0.5 db vanília (kikapart magjai)

Töltelék

3 ek cseresznyelekvár
7.5 dkg mandula
7.5 dkg fehér csokoládé

Tápanyag és kalória

257

Kalória

4.7g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

5.6g

Víz

23.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

10g mascarpone

42 kcal
10g vaj

75 kcal
15g tönkölybúza liszt

49 kcal
2g gyümölcscukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Töltelék

5g cseresznyelekvár

14 kcal
6g mandula

37 kcal
6g fehér csokoládé

34 kcal

Összesen 257 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

125g mascarpone

505 kcal
125g vaj

896 kcal
175g tönkölybúza liszt

591 kcal
20g gyümölcscukor

74 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g vanília

0 kcal

Töltelék

60g cseresznyelekvár

167 kcal
75g mandula

443 kcal
75g fehér csokoládé

404 kcal

Összesen 3082 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír

Tészta

18.9g mascarpone

76 kcal
18.9g vaj

136 kcal
26.5g tönkölybúza liszt

89 kcal
3g gyümölcscukor

11 kcal
0g só

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Töltelék

9.1g cseresznyelekvár

25 kcal
11.3g mandula

67 kcal
11.3g fehér csokoládé

61 kcal

Összesen 465 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

191.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

5.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 257 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

56 g

Zsír

Összesen

220.4 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2297.8 g
Cink

9 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

420 mg
Vas

11 mg
Magnézium

454 mg
Foszfor

1237 mg
Nátrium

131 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

243.3 g
Cukor

108 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

862 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

846 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 3082 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
37% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

10.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 465 kcal

Elkészítés

Tészta

A hideg vajat felkockázzuk, és dagasztógép üstjébe tesszük. Hozzámérjük a tészta hozzávalóit, és összedolgozzuk (nem kell sokáig gyúrni).
Fóliába csomagolva egy órára hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát alaposan kilisztezett munkafelületen kb. 45x25 cm-es téglalap alakúra nyújtjuk.

Töltelék

A mandulát durvára vágjuk. Ugyanígy teszünk a fehér csokoládéval.
A kinyújtott tésztát vékonyan megkenjük a lekvárral, és egyenletesen elszórjuk a felületén a mandulát és a fehér csokit.
A tésztát feltekerjük, és 12 egyenlő szeletre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük vékonyan tojással.
170 fokon alul-felül sütésen 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x40

Vásároltam pár doboz mascarponét, és gyorsan nekiálltam valami finom sütit gyártani az otthon találtakból.

Hasonló receptek

Összes édes tekercsek

Grillázs tekercs

Almás csigák

Mogyorókrémes-kakaós csiga

Diétás mini fahéjas croissant

Szemüveges tészta Hellytől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept