Nosalty logó

Képviselőfánk 7. - tejszínhabos

Name: Képviselőfánk 7. - tejszínhabos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 dl Habtejszín; 5 dkg Étcsokoládé olvasztott

Gerdi

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg finomliszt
3 db tojás

A töltelékhez és a tetejére

3 ek cukor
3 dl habtejszín
5 dkg étcsokoládé (olvasztott)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

657

Kalória

9.4g

Fehérje

39.2g

Szénhidrát

52g

Zsír

103.3g

Víz

219.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

25g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g finomliszt

91 kcal
41g tojás

52 kcal

A töltelékhez és a tetejére

8g cukor

29 kcal
75g habtejszín

219 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 657 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g finomliszt

364 kcal
165g tojás

208 kcal

A töltelékhez és a tetejére

30g cukor

116 kcal
300g habtejszín

876 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 2627 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

11.9g víz

0 kcal
10.1g napraforgó olaj

89 kcal
0g só

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
11.9g finomliszt

43 kcal
19.6g tojás

25 kcal

A töltelékhez és a tetejére

3.6g cukor

14 kcal
35.7g habtejszín

104 kcal
6g étcsokoládé

33 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

52 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

103.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

264 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 657 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

208.2 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

877 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1573.3 g
Cink

4 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

335 mg
Vas

8 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

681 mg
Nátrium

327 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.8 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

413.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1070 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

487 mg
Retinol - A vitamin:

1054 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

764 micro

Összesen 2627 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vizet, az olajat, a csipet sót és a vaníliás cukrot felfőzzük. Hozzáadjuk a lisztet, és sűrűre főzzük. El kell válnia az edény falától.
Levesszük a tűzről. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel jól elkavarjuk.
Habzsákba szedjük. Kenetlen tepsibe tetszőleges méretű csókokat nyomunk.
Forró sütőben sütjük. Addig nem nyitjuk ki a sütő ajtaját, míg meg nem pirult, mert akkor összeesik. Ekkor alacsonyabb hőfokon még néhány percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, óvatosan kiszedjük a tepsiből.
Ha kihűlt, éles késsel kettévágjuk, de nem vágjuk teljesen át.
A tejszínt ízlés szerinti cukorral keményre verjük, megtöltjük vele a fánkokat.
A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, s becsorgatjuk a fánkok tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Kipróbáltam más képviselőfánk receptet is, de nekem ez vált be. Én mindig két adagot sütök belőle.

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Képviselőfánk zora konyhájából

Krémes ekler fánk

Képviselőfánk Anyus konyhájából

Képviselőfánk Fahéj konyhájából

Képviselőfánk 11. - kakaós krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept