Nosalty logó

Képviselőfánk ahogy Linne készíti

Name: Képviselőfánk ahogy Linne készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin vagy zsír; 5 db Tojás; 2 dl Víz forró; 1 csipet Só; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Cukor; 3 dl Tej; 200 ml Növényi habtejszín; 1 púpozott ek Porcukor

Linne22

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin (vagy zsír)
5 db tojás
2 dl víz (forró )
1 csipet só

A sárga krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 db tojás
1 evőkanál finomliszt
10 dkg cukor
3.5 dl tej

A tejszínes habhoz

200 ml növényi habtejszín

A tetejére

1 púpozott ek porcukor

Tápanyag és kalória

567

Kalória

14.6g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

90.1g

Víz

240.7g

Koleszterin

Élelmi rost

24g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
17g margarin

120 kcal
46g tojás

58 kcal
33g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A sárga krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
28g tojás

35 kcal
3g finomliszt

9 kcal
17g cukor

65 kcal
58g tej

33 kcal

A tejszínes habhoz

33g növényi habtejszín

84 kcal

A tetejére

3g porcukor

13 kcal

Összesen 567 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
275g tojás

346 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A sárga krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
165g tojás

208 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g cukor

387 kcal
350g tej

196 kcal

A tejszínes habhoz

200g növényi habtejszín

502 kcal

A tetejére

20g porcukor

77 kcal

Összesen 3387 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

12g finomliszt

44 kcal
6g margarin

43 kcal
16.5g tojás

21 kcal
12g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A sárga krémhez

2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
9.9g tojás

12 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
6g cukor

23 kcal
21g tej

12 kcal

A tejszínes habhoz

12g növényi habtejszín

30 kcal

A tetejére

1.2g porcukor

5 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

474.3 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 567 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.6 g

Zsír

Összesen

172.7 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

1444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2845.5 g
Cink

7 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

659 mg
Vas

10 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

1010 mg
Nátrium

864 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

358.6 g
Cukor

144 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

540.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1439 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

1173 mg
Retinol - A vitamin:

1388 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

610 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1986 micro

Összesen 3387 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta elkészítése: Egy nagyobb fazékban felforraljuk a vizet egy csipet sóval.
Hozzáadjuk a zsírt vagy margarint. Ha elolvadt, a liszt kerül bele, addig kell keverni a fakanállal, míg a massza összeáll.
Tűzről levéve -még forrón-, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, mindegyikkel jól elkeverjük külön-külön, míg az edény falától elválik.
Kikent, lisztezett tepsibe dió nagyságú halmokat rakunk, kb. 5 cm távolságra.
1 órát pihentetjük.
180 fokos sütőben sütjük. 15-20 perc után csökkentett hővel még 10 percig sütjük ropogósra.
Sütés után a fánk tetejét levágjuk, kiszedjük a benne levő hártyás részt, és a krémmel megtöltjük.
A krémhez a tojássárgáját, pudingot, lisztet, cukrot habosra keverjük, a végén adjuk hozzá a tejet. Folyamatos keverés mellett keményre főzzük, még forrón hozzáadjuk a tojásfehérjéből felvert kemény habot, de óvatosan, ne törjön!
Ezzel töltjük meg a fánkocskákat.
A Hulala habtejszínt felverjük, ízlés szerint porcukorral ízesítjük, és a krém tetejére habzsák segítségével rányomjuk.
A „kalapot” a tejszínre tesszük, porcukorral meghintjük, és azonnal tálalható!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nehezen vettem rá magam, hogy elkészítsem az első Képviselőfánkomat! Elsőre nagyon bonyolultnak tűnt, meg nehéznek, de hát itt van :) elkészült, és még finom is :) Csak egy jó recept kellett hozzá!

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Képviselőfánk Nyuszi konyhájából

Képviselőfánk 2.

Képviselőfánk vaníliás pudinggal

Regenor diétás képviselőfánk

Francia fánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept