Nosalty logó

Képviselőfánk Nikóka konyhájából

Name: Képviselőfánk Nikóka konyhájából
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Finomliszt; 7 dkg Margarin; 5 dkg Sertészsír; 7 db Tojás; 1 csipet Só; 2 dl Víz; 7 dl Víz; 30 dkg Cukor; 160 g Vaníliás pudingpor; 8 db Tojásfehérje; 2 csapott ek Porcukor

Nikóka

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

13 dkg finomliszt
7 dkg margarin
5 dkg sertészsír
7 db tojás
1 csipet só
2 dl víz

Krémhez

7.5 dl víz
30 dkg cukor
160 g vaníliás pudingpor
8 db tojásfehérje

Szóráshoz

2 csapott ek porcukor

Tápanyag és kalória

327

Kalória

7.6g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

127.3g

Víz

109g

Koleszterin

412.5mg

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

11g finomliszt

39 kcal
6g margarin

42 kcal
4g sertészsír

38 kcal
32g tojás

40 kcal
0g só

0 kcal
17g víz

0 kcal

Krémhez

63g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
13g vaníliás pudingpor

51 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal

Szóráshoz

2g porcukor

6 kcal

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

130g finomliszt

473 kcal
70g margarin

502 kcal
50g sertészsír

451 kcal
385g tojás

484 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Krémhez

750g víz

0 kcal
300g cukor

1161 kcal
160g vaníliás pudingpor

610 kcal
320g tojásfehérje

166 kcal

Szóráshoz

20g porcukor

77 kcal

Összesen 3924 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

5.5g finomliszt

20 kcal
2.9g margarin

21 kcal
2.1g sertészsír

19 kcal
16.1g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
8.4g víz

0 kcal

Krémhez

31.4g víz

0 kcal
12.6g cukor

49 kcal
6.7g vaníliás pudingpor

26 kcal
13.4g tojásfehérje

7 kcal

Szóráshoz

0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

127.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.4 g

Zsír

Összesen

140.6 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2579.6 g
Cink

6 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

269 mg
Vas

9 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

884 mg
Nátrium

1072 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

570.4 g
Cukor

323 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1527.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1115 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

329 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

1047 mg
Retinol - A vitamin:

1080 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1728 micro

Összesen 3924 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Tésztához

Tegyük fel forrni egy lábasba a vizet a margarinnal, a zsírral és a sóval.
Ha forr, öntsük bele a lisztet, és állandó kevergetés mellett főzzük, amíg az edény oldalától elválik.
Tegyük át egy másik tálba, majd a robotgéppel keverjük át. Még így melegen adjuk hozzá a tojásokat egyenként. A robotgéppel addig keverjük, amíg egynemű nem lesz.
Szilikonos sütőpapírra tegyünk kis halmokat.
Süssük 200 fokon előmelegített sütőben 25 percig. Majd ha lezártuk a sütőt, még hagyjuk benn 5 percig.
Ha kihűltek, akkor vágjuk ketté.

Krémhez

Kb. 2-2,5 dl vízben keverjük ki a pudingport. A többi vizet tegyük fel forrni egy lábasban 15 dkg cukorral. Ha forr, főzzük sűrűre a kikevert pudinggal.
Közben a többi cukorral verjük habbá a tojásfehérjéket, és a forró pudinggal keverjük el. Az így kapott meleg krémmel töltsük meg a fánkok alját. Tegyük rá a tetőket.
Ha kihűltek, szórjuk meg a porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35×40

Készíthetjük csak margarinnal is. Ha a sütőnk nem elég gőzős, akkor tegyünk egy kis lábasba vizet a sütő aljára, mikor elkezdjük előmelegíteni.

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Képviselőfánk Szilvike konyhájából

Képviselőfánkocskák 6. - csokoládémázzal

Képviselőfánk epresen

Képviselőfánk 8. - mini

Képviselőfánk Andrea konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept