Nosalty logó

Képviselőfánk pukapuka konyhájából

Name: Képviselőfánk pukapuka konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj; 2 dl Víz; 20 dkg Finomliszt; 1 csipet Só bő csipet; 1 csipet Cukor bő csipet; 6 db Tojás; 6 db Tojásfehérje 3 dl-nek kell lennie; 30 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 csomag Vaníliás pudingpor; 9 dl Víz; 3 dl Habtejszín

pukapuka

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg vaj
2 dl víz
20 dkg finomliszt
1 csipet só (bő csipet)
1 csipet cukor (bő csipet)
6 db tojás

Krém

6 db tojásfehérje (3 dl-nek kell lennie)
30 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
4 csomag vaníliás pudingpor
9 dl víz
3 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

459

Kalória

7.7g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

149.3g

Víz

153.6g

Koleszterin

585mg

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

17g vaj

120 kcal
17g víz

0 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
28g tojás

35 kcal

Krém

20g tojásfehérje

10 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
75g víz

0 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 459 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

200g vaj

1434 kcal
200g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
330g tojás

415 kcal

Krém

240g tojásfehérje

125 kcal
300g cukor

1161 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
180g vaníliás pudingpor

686 kcal
900g víz

0 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 5502 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

7g vaj

50 kcal
7g víz

0 kcal
7g finomliszt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
11.5g tojás

14 kcal

Krém

8.4g tojásfehérje

4 kcal
10.5g cukor

40 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
6.3g vaníliás pudingpor

24 kcal
31.4g víz

0 kcal
10.5g habtejszín

31 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

149.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 459 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

92 g

Zsír

Összesen

285 g
Telített zsírsav

168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1843 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2967.4 g
Cink

6 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

504 mg
Vas

9 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

1081 mg
Nátrium

1002 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

649.7 g
Cukor

332 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1791.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2670 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

307 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

965 mg
Retinol - A vitamin:

2629 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1497 micro

Összesen 5502 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

Tészta

A vizet a vajjal együtt feltesszük a tűzre, megvárjuk, amíg elolvad a vaj.
Majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, a cukrot, és addig keverjük, míg el nem válik az edény falától.
Átöntjük egy másik edénybe, hogy könnyebben kihűljön a tészta, mert csak úgy szabad hozzáadni a tojásokat egyesével, és kézi mixerrel összekeverjük.
Habzsákba töltjük, kis halmocskákat csinálunk.
180 C°-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Majd lekapcsolva a sütőt, kicsit még bent hagyva "megpirítjuk", mert különben összeesik, de az sem baj, csak nehezebb felvágni.

Krém

A habhoz a fehérjét a cukorral felverjük, majd a vaníliapudingot felfőzzük a vízzel.
Majd apránként, folyamatos keverés mellett a pudinghoz adjuk a habot, lassú tűz felett.
Megtöltjük vele a fánkokat.
Felverjük a tejszínhabot, és a krém tetejére töltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

A legjobb sütemény a világon. Egy kis segítség: Bonnie Konyhája, képek segítségével könnyebb.

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Barackhabos képviselőfánk

Képviselőfánk Viki konyhájából

Képviselőfánk Lizinka konyhájából

Klasszikus képviselőfánk

Képviselőfánk ahogy Tommm készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept