Nosalty logó

Képviselőfánk Zita konyhájából

Name: Képviselőfánk Zita konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Víz; 6 db Tojás; 1 csipet Só; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 0 l Tej; 5 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor; 1 dl Habtejszín; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 1 teáskanál Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fánkhoz

1.5 dl víz
6 db tojás
1 csipet só
20 dkg finomliszt
15 dkg margarin

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
0.5 l tej
5 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
1.5 dl habtejszín

A habhoz

2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1 teáskanál cukor
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

427

Kalória

Fehérje

28g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

65.4g

Víz

146.9g

Koleszterin

580.5mg

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír

A fánkhoz

15g víz

0 kcal
33g tojás

42 kcal
0g só

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
15g margarin

108 kcal

A krémhez

5g vaníliás pudingpor

17 kcal
50g tej

28 kcal
5g margarin

36 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g cukor

8 kcal
15g habtejszín

44 kcal

A habhoz

20g habtejszín

58 kcal
1g habfixáló

3 kcal
1g cukor

2 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 427 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír

A fánkhoz

150g víz

0 kcal
330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g margarin

1076 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
50g margarin

359 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
150g habtejszín

438 kcal

A habhoz

200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
5g cukor

19 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4255 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír

A fánkhoz

8.2g víz

0 kcal
18.1g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
8.2g margarin

59 kcal

A krémhez

2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
27.4g tej

15 kcal
2.7g margarin

20 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.1g cukor

4 kcal
8.2g habtejszín

24 kcal

A habhoz

10.9g habtejszín

32 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

296 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 427 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.2 g

Zsír

Összesen

309.2 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

1469 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3124.6 g
Cink

6 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1016 mg
Vas

8 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

1020 mg
Nátrium

800 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

280 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

653.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3079 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

319 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

958 mg
Retinol - A vitamin:

2960 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1430 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1497 micro

Összesen 4255 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A fánkhoz

A vizet a margarinnal felforraljuk. Csipetnyi sóval ízesítjük, majd amikor a margarin elolvadt, beleszórjuk a lisztet is. Állandóan kevergetve addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától a massza (kb. 2 perc).
Ha ez kész, lehúzzuk a tűzről, és egyenként beleadva a tojásokat jól összedolgozzuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe kb. ping-pong labda nagyságú halmokat teszünk kanállal vagy habzsákkal.
Előmelegített sütőbe tesszük. Tíz percig nagy lángon (210 fok) sütjük, majd további 15 percig közepes lángon (170 fok). A sütőajtót ne nyissuk ki sütés közben, főként az első 15 percben, mert a fánkok összeesnek. Ha kész, még kb. 5-10 percig szárítjuk a fánkokat az elzárt sütőben.
Krém: szokásos módon a fél liter tejből 2 ek cukorból, 1 cs vaníliás cukorból és a pudingporból pudingot főzünk, amikor már meleg, beletesszük a nagyek margarint. Ha kész, 3 percenként megkevergetjük, hogy ne "bőrösödjön":
A habtejszínt felverjük és a kihűlt pudinggal összeforgatjuk.
Hab: a tejszínhez hozzáadjuk a teáskanálnyi cukrot,az 1 cs vaníliás cukrot és a habfixálót. Kézi mixerrel aránylag kemény habot verünk belőle.
A kihűlt fánkoknak a tetejét levágjuk. Ráhalmozzuk a pudingos krémet, majd a tejszínhabot, és visszatesszük a "kalapjukat".

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Rágóta szerettem volna képviselőfánkot sütni, de tartottam tőle. Rátaláltam erre a receptre, elkészítettem, és rájöttem, nem is olyan nagy ördöngösség.:-) Bátran ajánlom kezdőknek is. Nagyon-nagyon finom.:-) Ebből a mennyiségből kb. 15 darab lesz.

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Képviselőfánk Szandrától

Barackhabos képviselőfánk

Képviselőfánk Viki konyhájából

Képviselőfánk Andrea konyhájából

Tejszínes képviselőfánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

kókuszos süti

Raffaello-szelet

Házi fehércsokis puding, kókusszal és mandulás piskótával, megáll az ész, olyan finom, próbáljátok ki!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept