Nosalty logó

Képviselőfánkocska egyszerűen

Name: Képviselőfánkocska egyszerűen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Sertészsír; 5 db Tojás; 2 dl Víz forró; 1 csipet Só; 4 dl Tej; 1 dl Habtejszín

Hencsibaba

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg sertészsír
5 db tojás
2 dl víz (forró)
1 csipet só

A krémhez

4 dl tej

A tetejére

1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

415

Kalória

10.9g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

78.6g

Víz

184.4g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
17g sertészsír

150 kcal
46g tojás

58 kcal
33g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

67g tej

37 kcal

A tetejére

17g habtejszín

49 kcal

Összesen 415 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g sertészsír

902 kcal
275g tojás

346 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal

A tetejére

100g habtejszín

292 kcal

Összesen 2492 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

15.7g finomliszt

57 kcal
7.8g sertészsír

71 kcal
21.6g tojás

27 kcal
15.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

31.4g tej

18 kcal

A tetejére

7.8g habtejszín

23 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.1 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 415 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

65.2 g

Zsír

Összesen

163.9 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2280.6 g
Cink

5 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

697 mg
Vas

7 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

590 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

173.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

471.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

666 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

323 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

798 mg
Retinol - A vitamin:

661 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 2492 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
18% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.9 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy 3 literes fazékba 2 dl vízet öntünk, és hozzáadjuk a zsírt, meg a csipet sót. Ha a zsír elolvadt, és a víz forr, egyszerre hozzáöntjük a lisztet, és fakanállal addig keverjük, amíg összeáll. (2-3) másodperc.
A tűzről levéve, amíg forró, hozzáadjuk egyenként a tojásokat, mindegyik tojással külön-külön jól elkeverjük. Egy zsírozott sütőlapra 6 cm távolságban diónyi nagyságú halmokat rakunk. (Személy szerint habkinyomó csillagfejű formájával alkottam.) A tésztát 1 óráig pihentetjük.
Igen fontos a sütése. Egyenletes, jó meleg sütőbe tesszük. A sütő ajtaját 15 percig nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik. 15-20 perc sütés után még 5 percig csendesebb tűznél ropogósra sütjük.
Sütés után levágjuk a tetejét. Ha jól dolgoztunk üreges a belseje, ha nem, akkor ki kell szedni.
A házi krémes krémet a tejjel habverővel összekeverjük, beletöltjük a fánkba.
Felverjük a tejszínt, ráhalmozzuk a puding tetejére, mehet vissza rá a sapi.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept forrása: Horváth Ilona. Életem első képviselőfánkja, a küllemét még gyakorolnom kell. Nem lett tökéletes, de gyakorlat teszi a mestert.:)

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Epres képviselőfánk Happygirlkitchentől

Képviselőfánk Zita konyhájából

Málnás-ribizlis képviselőfánk

Képviselőfánk Andrea konyhájából

Képviselőfánk Besamel konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept