pite almás pite

Kerek hálós almás pite

Andi80_

Andi80_

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 30 dkg finomliszt
• 1 kk sütőpor
• 2 csipet só
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojássárgája
• 15 dkg margarin
• 1 ek tejföl
• 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
• 1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
• 0.5 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

• 1.5 kg alma
• 5 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tk fahéj (őrölt)
• 1 teáskanál búzadara

A tetejére

• 1 ek tej (a kenéshez)
• 1 ek porcukor (a szóráshoz)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

641

Kalória

7.2g

Fehérje

101.1g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

209.5g

Víz

74.3g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

53.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 3g tejföl

  7 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 2g margarin

  12 kcal

• 1g finomliszt

  5 kcal

A töltelékhez

• 250g alma

  117 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1g búzadara

  3 kcal

A tetejére

• 2g tej

  1 kcal

• 1g porcukor

  5 kcal

Összesen 641 kcal

• 2% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 150g margarin

  1076 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

A töltelékhez

• 1500g alma

  702 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 5g búzadara

  18 kcal

A tetejére

• 10g tej

  6 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

Összesen 3850 kcal

• 2% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 13.5g finomliszt

  49 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.5g porcukor

  17 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 1.8g tojássárgája

  6 kcal

• 6.7g margarin

  48 kcal

• 0.9g tejföl

  2 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

• 0.4g margarin

  3 kcal

• 0.3g finomliszt

  1 kcal

A töltelékhez

• 67.4g alma

  32 kcal

• 2.2g cukor

  9 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.2g búzadara

  1 kcal

A tetejére

• 0.4g tej

  0 kcal

• 0.3g porcukor

  1 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  24.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  74 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  289.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  144 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  101.1 g

• Cukor

  53 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  209.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  255 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  234 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  230 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  148 micro

Összesen 641 kcal

• 2% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  43.3 g

Zsír

• Összesen

  149.2 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  68 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  43 g

• Koleszterin

  446 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1737.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  128 mg

• Kálcium

  369 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  148 mg

• Foszfor

  865 mg

• Nátrium

  213 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  606.5 g

• Cukor

  319 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  1256.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1528 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  180 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  186 micro

• Kolin:

  430 mg

• Retinol - A vitamin:

  1401 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  1381 micro

• β-crypt

  163 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  886 micro

Összesen 3850 kcal

• 2% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  1.9 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  78.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.3 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  56.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  62 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az almákat alaposan tisztítsuk és hámozzuk meg. A reszelő nagyobb lyukán reszeljük le. A levét csavarjuk ki, arra nem lesz szükség. Az almát ízesítsük a cukorral, vaníliás cukorral és fahéjjal.
2. A lisztet szitáljuk egy tálba, szórjuk bele a sütőport, morzsoljuk el benne a szobahőmérsékletű margarint. Szórjuk bele a sót, a cukrot, üssük bele a tojások sárgáját, kanalazzuk bele a tejfölt és reszeljük bele a citrom héját. Alaposan dolgozzuk össze.
3. Egy 26 cm átmérőjű piteformát kenjünk ki margarinnal, és szórjuk meg liszttel. Vegyük ketté a tésztát.
4. Az egyik felét nyújtsuk a pite nagyságától kicsit nagyobbra, a nyújtófára feltekerve fektessük bele a formába úgy, hogy legyen pereme is. Szépen igazítsuk bele. Egy villával szurkáljuk meg kicsit a tésztát. Szórjuk meg a búzadarával.
5. Az almát kanalazzuk bele, és a kanál domború felével szépen simítsuk el a tésztán a tölteléket.
6. A maradék tésztát szintén nyújtsuk el, gurítsuk át rajta a belisztezett tésztarácsozó hengert.
7. Óvatosan húzzuk szét a hálót, majd fektessük az almára.
8. A hulladék tésztát, ami a széleknél túllóg, vágjuk le, gyúrjuk össze, sodorjuk hengerré. A pite szélére terítsük a rudat. Egy kávéskanállal készíthetünk rá mintát.
9. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 25 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
10. A sütőből kivéve kenjük le tejjel, és takarjuk le kb. 10 percre egy konyharuhával.
11. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 26

Bálint napra lepett meg a párom ezzel a piteformával, ami már régi vágyam volt. A Virágos almás pite és a Hálós almás pite után itt a következő almás, ami már kerek formában és újra a tésztarácsozóval készült.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Amerikai almás pite loebtől

Almás rácsos

Békebeli almás a nagyitól

Almás béles Nagymamámtól

Extra almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• diós pite
• flódni
• cseresznyés pite
• epres pite
• meggyes pite

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept