Nosalty logó

Kertész saláta

Name: Kertész saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Almaecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 0 csokor Metélőhagyma; 1 ek Ecetes torma ízlés szerint; 200 g Retek; 0 közepes db Kígyóuborka; 1 közepes db Lilahagyma; 1 közepes fej Jégsaláta; 4 szelet Toast kenyér; 200 g Kolbász száraz

Glaser

Kertész saláta

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 ek almaecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
2.5 ek napraforgó olaj
0.5 csokor metélőhagyma
1 ek ecetes torma (ízlés szerint)
200 g retek
0.5 közepes db kígyóuborka
1 közepes db lilahagyma
1 közepes fej jégsaláta
4 szelet toast kenyér
200 g kolbász (száraz)

Tápanyag és kalória

374

Kalória

15.6g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

228.5g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

3g almaecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
23g metélőhagyma

7 kcal
5g ecetes torma

6 kcal
50g retek

7 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
50g kolbász

226 kcal

Összesen 374 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

13g almaecet

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
18g ecetes torma

25 kcal
200g retek

29 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
80g toast kenyér

219 kcal
200g kolbász

904 kcal

Összesen 1499 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

1g almaecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
6.9g metélőhagyma

2 kcal
1.4g ecetes torma

2 kcal
15.3g retek

2 kcal
15.3g kígyóuborka

2 kcal
6.9g lilahagyma

2 kcal
30.5g jégsaláta

4 kcal
6.1g toast kenyér

17 kcal
15.3g kolbász

69 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1192.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

974 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

228.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

896 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

361 micro

Összesen 374 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

62.5 g

Zsír

Összesen

106.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4771.1 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

347 mg
Vas

7 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

3897 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

77.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

914.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

322 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

3583 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1444 micro

Összesen 1499 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A dresszinghez az ecetet elkeverjük a sóval, borssal és a cukorral. Hozzákavarjuk az olajat. A metélőhagymát megmossuk, vékony gyűrűkre vágjuk, és a dresszinghez kavarjuk. Tormával ízesítjük.
A retket és az uborkát megtisztítjuk, mossuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A salátát megtisztítjuk, mossuk, falatnyi darabokra vágjuk. Az egészet egy edénybe tesszük, és elkeverjük a dresszinggel. Ha szükséges, sóval, borssal ízesítjük.
A kenyeret kenyérpirítóban aranysárgára pirítjuk, majd kockákra vágjuk. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk. A kenyeret és a kolbászt a salátához keverjük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Finom, laktató saláta ebédre vagy vacsorára. Én cabanossi kolbásszal készítettem ezt a salátát, de elkészíthetjük, másféle száraz kolbásszal is.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Sonkás-olívabogyós saláta

Mimóza saláta

Ementális kelkáposzta saláta

Vegyes saláta Lizinka konyhájából

Tofu sali

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept