Nosalty logó

Kertészné csirkéje

Name: Kertészné csirkéje
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb nagy, egész; 4 közepes db Sárgarépa; 1 db Padlizsán; 2 nagy db Paradicsom; 2 közepes db Tv-paprika; 3 közepes fej Vöröshagyma; 1 fej Fokhagyma; 1 dl Olívaolaj vagy napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika szegedi csípős csemege; 0 ízlés szerint Borsikafű; 0 ízlés szerint Rozmaring friss, bármilyen zöldfűszer

Jahin

Kertészné csirkéje

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb (nagy, egész)
4 közepes db sárgarépa
1 db padlizsán
2 nagy db paradicsom
2 közepes db tv-paprika
3 közepes fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 dl olívaolaj (vagy napraforgó olaj)
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (szegedi csípős csemege)
borsikafű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint (friss, bármilyen zöldfűszer)

Tápanyag és kalória

588

Kalória

25.6g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

424.2g

Víz

120.9g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g padlizsán

24 kcal
90g paradicsom

16 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 588 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
400g padlizsán

95 kcal
360g paradicsom

65 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 2352 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

37.1g csirkecomb

41 kcal
11.9g sárgarépa

4 kcal
14.8g padlizsán

4 kcal
13.4g paradicsom

2 kcal
7.4g tv-paprika

1 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
2.2g fokhagyma

3 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

686.3 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

424.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

677 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

2575 micro
β-karotin

6403 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

590 micro

Összesen 588 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

102.2 g

Zsír

Összesen

170.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2745.2 g
Cink

11 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

382 mg
Vas

9 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1270 mg
Nátrium

685 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

112.9 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1697 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2708 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

242 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

157 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

10301 micro
β-karotin

25612 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

9266 micro
Lut-zea

2360 micro

Összesen 2352 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

382 micro
β-karotin

950 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

344 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Egy nagy sütőpapíros tepsibe tesszük a csirkecombokat.
Sózzuk, meglocsoljuk olajjal, és kb. fél órát sütjük közepes lángon, lefóliázva.
Közben megtisztítjuk a zöldségeket, majd a hús köré szórjuk őket: a répát egyben,a paradicsomot félbevágva, a padlizsánt nagyobb cikkekben,a fokhagymát gerezdekre szedve,a paprikát félbevágva.
Friss zöldfűszer ágakat dobálunk a tetejére, majd így együtt, megint lefóliázva sütjük kb. 1 órát.
A sütés vége előtt 5 perccel szórjuk a húsra a borsikafüvet és az őrölt pirospaprikát.
10 percet pihentetjük, aztán tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

"Elsül magában" ebéd, az összeállításon kívül sok gond nincs vele, csak arra kell figyelni, hogy végig közepes hőfokon süssük. Köretnek natúr párolt rizst és görög salátát készítettem. A csirke olajos szaftját a rizshez használtam fel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Cukkinival és póréval készült paradicsomos csirkemellfilé

Spárgával töltött csirkemell

Csirkemell sült zöldségekkel és sajtszósszal

Azerbajdzsán csirke római tálban

Részeges csirke gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept