levesek zöldségleves

Kertleves

8zsuzsa8

8zsuzsa8

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 kis db sárgarépa
• 1 kis db fehérrépa
• 1 kis db karalábé
• 1 db burgonya (kisebb)
• 1 kis db cukkini
• 8 dkg zöldborsó
• 1 db zeller (vagy bármi, ami a kertben terem: mángold, karfiol, kelkáposzta, alma, sütőtök, stb)
• petrezselyem ízlés szerint
• 1 db leveskocka
• 4 szem fekete bors
• 1 szál tárkony
• 1 ek tejföl
• 2 ek napraforgó olaj
• 1.5 l víz

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

140

Kalória

3.9g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

6g

Zsír

543.6g

Víz

3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 10g sárgarépa

  4 kcal

• 15g fehérrépa

  10 kcal

• 45g karalábé

  9 kcal

• 25g burgonya

  14 kcal

• 30g cukkini

  5 kcal

• 20g zöldborsó

  16 kcal

• 65g zeller

  23 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 3g leveskocka

  8 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g tárkony

  1 kcal

• 5g tejföl

  10 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 375g víz

  0 kcal

Összesen 140 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 60g fehérrépa

  38 kcal

• 180g karalábé

  36 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 120g cukkini

  19 kcal

• 80g zöldborsó

  65 kcal

• 260g zeller

  94 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 1g tárkony

  3 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

Összesen 560 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 2.1g vöröshagyma

  1 kcal

• 1.6g sárgarépa

  1 kcal

• 2.5g fehérrépa

  2 kcal

• 7.4g karalábé

  1 kcal

• 4.1g burgonya

  2 kcal

• 4.9g cukkini

  1 kcal

• 3.3g zöldborsó

  3 kcal

• 10.7g zeller

  4 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0.4g leveskocka

  1 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g tárkony

  0 kcal

• 0.8g tejföl

  2 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 61.6g víz

  0 kcal

Összesen 24 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  738.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  143 mg

• Nátrium

  474 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.5 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  543.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  92 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  314 micro

• β-karotin

  870 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1127 micro

Összesen 140 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  15.4 g

Zsír

• Összesen

  24.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2955.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  293 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  178 mg

• Foszfor

  571 mg

• Nátrium

  1896 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77.9 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  2174.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  369 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  182 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  136 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  183 micro

• Kolin:

  89 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  1255 micro

• β-karotin

  3481 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4507 micro

Összesen 560 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  0.6 g

Zsír

• Összesen

  1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  121.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  23 mg

• Nátrium

  78 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  89.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  51 micro

• β-karotin

  143 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  185 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

1. Azöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk.
2. Az olajon megfuttatjuk a felaprított hagymát, petrezselymet, sárgarépát.
3. Hozzáadjuk a többi zöldséget, megsózzuk kissé, kis lángon néhány percig együtt pirítjuk.
4. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a húsleveskockát, a szemesborsot.
5. Addig főzzük, míg a benne lévő zöldségek megpuhulnak.
6. Végül hozzáadjuk a tejfölt. Ízlés szerint még sózzuk, néhány csepp ecettel, vagy citrommal savanyítjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p

Soha nincs két egyforma kertleves. Mindig az a zöldségféle kerül bele, ami éppen terem a kertben. Ami elmaradhatatlan: a hagyma-petrezselyem alap, és a végén a tejföl. Kora tavassszal szinte csak mángold van benne a krumpli mellett, ősszel a leggazdagabb. Van ugyan tárkony a kertemben, de a hűtőszekrényben ecetes-sós lében van eltéve. Ha ebből teszek a levesbe, egyben kissé savanyítom is. Lehet bele nokedlit szaggatni, de egyszer a húsvéti sonka főzőlevével öntöttem fel. Sok múlik a kreativitásunkon.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Egyszerű nyári tökleves

Őszi zöldségleves sajtos pirítóssal

Kelbimbóleves Zazi konyhájából

Pistou leves

Gyors zöldségleves grízgaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtkrémleves
• hagymakrémleves
• savanyú leves
• uborkaleves
• babgulyás

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept