Nosalty logó

Kes csirke

Name: Kes csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 100 ml Ketchup; 1 dl Fehérbor vagy sör, de víz is jó; 1 ek Méz; 1 ek Mustár; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Chili aki szereti a csípőset

Hoprik ferencné

Kes csirke

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirke
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
100 ml ketchup
1 dl fehérbor (vagy sör, de víz is jó)
1 ek méz
1 ek mustár
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db chili (aki szereti a csípőset)

Tápanyag és kalória

488

Kalória

32.6g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

190.7g

Víz

127.5g

Koleszterin

653.1mg

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

250g csirke

366 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g ketchup

51 kcal
25g fehérbor

21 kcal
6g méz

19 kcal
3g mustár

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 488 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g ketchup

202 kcal
100g fehérbor

82 kcal
25g méz

76 kcal
10g mustár

6 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1944 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

69.3g csirke

101 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
13.9g ketchup

14 kcal
6.9g fehérbor

6 kcal
1.7g méz

5 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

998.6 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

603 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

190.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6031 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 488 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.5 g

Zsír

Összesen

111.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3994.4 g
Cink

10 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

155 mg
Vas

8 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

1118 mg
Nátrium

2411 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.9 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

763 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

445 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

638 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

24124 micro
Lut-zea

338 micro

Összesen 1944 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1673 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A csirkehúst megtisztítjuk, szárazra töröljük.
Pácot készítünk: a hagymákat lereszeljük, összekeverjük a ketchuppal, borral, mézzel, mustárral, olajjal, sózzuk, borsozzuk.
Jól beleforgatjuk a husit és akár egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
A páclével együtt sütjük szép pirosra.
Legjobb sütőzacskóban sütni. Először alacsonyabb hőfokon, majd magasabb hőfokon, legvégül fellehet a zacskót nyitni és bepirítani a húst.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p

Anyukámtól tanultam ezt a receptet, ő pedig az egy szem fiú unokájának a feleségétől. Én jó csípősen szoktam készíteni, ha nem jönnek az unokák, igaz, nekik a palacsinta jobban csúszik.

Hasonló receptek

Összes ketchupos húsok

Rántott szűzérme ketchupos bundában

Emeletes sertésborda

Ketchupos csirke

Kínai BBQ csirkeszárny

"Ezersziget" csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept