kuglóf márványkuglóf

Két színű kuglóf

NS

NS

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 25 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 6 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 25 dkg finomliszt

A kakaós részhez

• 2 ek cukrozatlan kakaópor (lehet több is)

A forma kikenéséhez

• 1 ek vaj
• 2 csapott ek finomliszt

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1078

Kalória

17.6g

Fehérje

118.2g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

74.3g

Víz

412g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

63g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 63g vaj

  448 kcal

• 63g porcukor

  242 kcal

• 83g tojás

  104 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

A kakaós részhez

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

A forma kikenéséhez

• 4g vaj

  25 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

Összesen 1078 kcal

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 250g vaj

  1793 kcal

• 250g porcukor

  968 kcal

• 330g tojás

  415 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

A kakaós részhez

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

A forma kikenéséhez

• 14g vaj

  100 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

Összesen 4311 kcal

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 21.8g vaj

  156 kcal

• 21.8g porcukor

  84 kcal

• 28.8g tojás

  36 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 21.8g finomliszt

  79 kcal

A kakaós részhez

• 1.7g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

A forma kikenéséhez

• 1.2g vaj

  9 kcal

• 1.7g finomliszt

  6 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.6 g

Zsír

• Összesen

  61.8 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  412 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1315.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  295 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  567 mg

• Nátrium

  350 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  118.2 g

• Cukor

  63 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  74.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  568 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  233 mg

• Retinol - A vitamin:

  559 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  104 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  379 micro

Összesen 1078 kcal

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  70.5 g

Zsír

• Összesen

  247.1 g

• Telített zsírsav

  144 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  1648 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5261.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  188 mg

• Kálcium

  1178 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  204 mg

• Foszfor

  2267 mg

• Nátrium

  1401 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  472.7 g

• Cukor

  252 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  297.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2270 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  221 micro

• Kolin:

  933 mg

• Retinol - A vitamin:

  2236 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  417 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1517 micro

Összesen 4311 kcal

• 7% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  21.6 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  144 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  459.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  103 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  198 mg

• Nátrium

  122 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.2 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  25.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  198 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  81 mg

• Retinol - A vitamin:

  195 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  132 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A vajat habosra keverjük, majd a porcukorral is kikeverjük.
2. Tovább keverve hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd a lisztet és a sütőport is. Ha jól kikevertük, kettéosztjuk, az egyik felébe belekeverjük a kakaót.
3. A kétféle masszát úgy öntjük a kivajazott, lisztezett kuglóf formába, hogy márványos mintát adjon. (Ezt lehet úgy, hogy egy réteg sárga, egy réteg kakaós tészta egyenetlenül öntve, vagy egy edénybe összeöntjük a kétféle tésztát, és habverővel 2-3 mozdulattal könnyedén megkeverjük.)
4. Előmelegített sütőben közepes lángon kell 45 percig sütni, majd újabb 25 percig kisebbre állítva a lángot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 70 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon finom, érdemes kipróbálni! :)

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Márványos kuglóf ahogy Glaser készíti

Fahéjas-kakaós márványkuglóf

Gluténmentes márványos kuglóf

Márványos sütemény házi mandarinlekvárral

Kakaós-mazsolás kuglóf tojásmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós kuglóf
• kakaós kuglóf
• csokis kuglóf
• különleges kuglóf
• hagyományos kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept