pite csokis pite

Kétcsokis pite levendulás-erdei gyümölcsös zselével

Nosalty

Nosalty

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

hozzávalók a kakaós tésztához

• 25 dkg finomliszt
• 15 dkg vaj
• 50 g cukrozatlan kakaópor
• 50 g cukor
• 2 db tojás

hozzávalók a fehércsokis réteghez

• 13 dkg fehér csokoládé
• 2 ek cukor
• 2 ek citromlé
• 1 dl habtejszín
• 10 dkg mascarpone

hozzávalók az étcsokis réteghez

• 17 dkg étcsokoládé
• 1 dl habtejszín
• 15 dkg mascarpone

hozzávalók a gyümölcsös zseléhez

• 125 g áfonya
• 15 dkg eper (6-7 szem)
• 3 ek cukor
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 1 db levendula (1ek + a díszítéshez)
• 3 db lapzselatin

• ráérős
• fúziós
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

500

Kalória

7.8g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

43.9g

Víz

78.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

23.8g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 25% Zsír

hozzávalók a kakaós tésztához

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 4g cukrozatlan kakaópor

  10 kcal

• 4g cukor

  16 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

hozzávalók a fehércsokis réteghez

• 11g fehér csokoládé

  58 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 8g habtejszín

  24 kcal

• 8g mascarpone

  34 kcal

hozzávalók az étcsokis réteghez

• 14g étcsokoládé

  77 kcal

• 8g habtejszín

  24 kcal

• 13g mascarpone

  51 kcal

hozzávalók a gyümölcsös zseléhez

• 10g áfonya

  6 kcal

• 13g eper

  4 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 0g levendula

  0 kcal

• 1g lapzselatin

  2 kcal

Összesen 500 kcal

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 25% Zsír

hozzávalók a kakaós tésztához

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 50g cukrozatlan kakaópor

  114 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

hozzávalók a fehércsokis réteghez

• 130g fehér csokoládé

  701 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 16g citromlé

  4 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 100g mascarpone

  404 kcal

hozzávalók az étcsokis réteghez

• 170g étcsokoládé

  928 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 150g mascarpone

  606 kcal

hozzávalók a gyümölcsös zseléhez

• 125g áfonya

  71 kcal

• 150g eper

  45 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g levendula

  0 kcal

• 6g lapzselatin

  21 kcal

Összesen 5993 kcal

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 25% Zsír

hozzávalók a kakaós tésztához

• 14.5g finomliszt

  53 kcal

• 8.7g vaj

  62 kcal

• 2.9g cukrozatlan kakaópor

  7 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

• 6.4g tojás

  8 kcal

hozzávalók a fehércsokis réteghez

• 7.5g fehér csokoládé

  41 kcal

• 1.2g cukor

  4 kcal

• 0.9g citromlé

  0 kcal

• 5.8g habtejszín

  17 kcal

• 5.8g mascarpone

  23 kcal

hozzávalók az étcsokis réteghez

• 9.8g étcsokoládé

  54 kcal

• 5.8g habtejszín

  17 kcal

• 8.7g mascarpone

  35 kcal

hozzávalók a gyümölcsös zseléhez

• 7.2g áfonya

  4 kcal

• 8.7g eper

  3 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 1.2g citromlé

  0 kcal

• 0g levendula

  0 kcal

• 0.3g lapzselatin

  1 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  33.4 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  79 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  295.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  135 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.9 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  43.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  147 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  143 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 500 kcal

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  94.1 g

Zsír

• Összesen

  400.3 g

• Telített zsírsav

  186 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  88 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  945 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3547.6 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  136 mg

• Kálcium

  717 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  625 mg

• Foszfor

  1617 mg

• Nátrium

  402 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  538.8 g

• Cukor

  286 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  526.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1759 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  111 mg

• D vitamin:

  125 micro

• K vitamin:

  71 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  197 micro

• Kolin:

  434 mg

• Retinol - A vitamin:

  1721 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  451 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  746 micro

Összesen 5993 kcal

• 6% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  23.2 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  205.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.2 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  30.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  102 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  100 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

hozzávalók a kakaós tésztához

1. A lisztet a vajjal morzsásra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaót, a cukrot és a tojásokat. Kemény tésztává gyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
2. A fél óra leteltével belisztezett deszkán kinyújtjuk, és egy kikent-kilisztezett, 28 cm átmérőjű piteformába tesszük. Villával megszurkáljuk az alját, majd sütőpapírt helyezünk bele, és sütőbabokkal töltjük fel a belsejét.
3. 180°C-ra előmelegített sütőben 25 percet sütjük.

hozzávalók a fehércsokis réteghez

1. A csokoládét a cukorral, a habtejszínnel és a citromlével gőz felett megolvasztjuk. Ha teljesen homogén, levesszük a gőzről, és belekeverjük a mascarponét.
2. A megsült tészta alapra öntjük, és hagyjuk kihűlni.

hozzávalók az étcsokis réteghez

1. Az étcsokoládét a tejszínhabbal vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mascarponét.
2. A teljesen lehűtött fehércsokis rétegre öntjük (ez azért fontos, hogy ne keveredjenek össze a rétegek), és lehűtjük.

hozzávalók a gyümölcsös zseléhez

1. Az áfonyát és az epret egy kis lábasban forralni kezdjük a citromlével és a cukorral. Hozzákeverjük a szárított levendulát, és 10 percet így főzzük, majd leturmixoljuk.
2. A lapzselatint 5 percre vízbe áztatjuk, majd kifacsarjuk, és az összeturmixolt gyümölcshöz keverjük.
3. A gyümölcsös réteget a kihűlt étcsokoládéra öntjük, a tetejére pedig díszítésképpen szórunk egy kevés levendulát.
4. Éjszakára hűtőbe tesszük a pitét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 28

Nem csak látványra gyönyörű ez a kétcsokis-gyümölcszselés pite, de ízre is fantasztikus. Ráadásul egyáltalán nem nagy truváj elkészíteni. 

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Csokis-ropogós torta

Csokis pite Beky konyhájából

Brownie-pite lustáknak

Sós karamellás fügés tartelettes

Nutellás linzertorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejes pite
• meggyes pite
• vaníliás pite
• diós pite
• barackos pite

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept