Nosalty logó

Kétféle rózsabors mártás

Fonott Kalács

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek rózsabors
2 gerezd fokhagyma
1 ek kacsazsír
2 dl főzőtejszín
2 dl narancslé
1 evőkanál étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

106

Kalória

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

85.2g

Víz

17.5g

Koleszterin

212.1mg

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

0g rózsabors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g kacsazsír

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g narancslé

24 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 106 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

0g rózsabors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g narancslé

94 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 421 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

0g rózsabors

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
3.4g kacsazsír

0 kcal
45.9g főzőtejszín

60 kcal
45.9g narancslé

22 kcal
3.4g étkezési keményítő

13 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

85.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

74 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 106 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

661.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

244 mg
Vas

0 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

341 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

296 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 421 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Lereszeljük a fokhagymát.
Egy kis fazékban felmelegítjük a zsírt, és megpirítjuk benne a rózsaborsot. Kb. 2 perc elég nekik.
Beleszórjuk a fokhagymát, és további 2-3 percig pirítjuk.
Előveszünk egy másik kis fazekat, és kettéválasztjuk a készítményt. Az egyikbe 2 dl tejszínt, a másikba 2 dl narancslevet öntünk.
Kétszer fél ek (vagy egy tk) keményítőt keverünk el mind a két fazékban kézi habverővel, csomómentesre.
Addig főzzük őket rendszeres kevergetéssel, míg ideálisan krémes állagot kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Kolléganőm mondta mindig, hogy kóstoljam meg a rózsaborsot. Elmagyarázta, ő hogyan csinálja a kétféle mártást, hát itt vannak.

Hasonló receptek

Összes mártás

Kapormártás Tomatotree konyhájából

Petrezselyemmártás

Tejfölös kapormártás

Retek raita

Shahi raita

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

majonéz

Tojásmentes majonéz

Nem is gondolnánk, hogy hány embernek okoz problémát a tojás az ételek összetevői között, főleg ha még nyersen is kerül bele. E nélkül hosszabb ideig eltartható a házi készítésű ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept