Nosalty logó

Kéthagymás csusza

Name: Kéthagymás csusza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csuszatészta; 25 dkg Tehéntúró; 1 közepes fej Lilahagyma; 3 db Újhagyma; 10 dkg Sajt reszelt; 5 dl Tej; 3 evőkanál Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csuszatészta
25 dkg tehéntúró
1 közepes fej lilahagyma
3 db újhagyma
10 dkg sajt (reszelt)
5 dl tej
3 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

819

Kalória

38.2g

Fehérje

113.9g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

125.5g

Víz

38.3g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

125g csuszatészta

464 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
69g újhagyma

13 kcal
25g sajt

88 kcal
125g tej

70 kcal
11g finomliszt

41 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 819 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

500g csuszatészta

1855 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
276g újhagyma

53 kcal
100g sajt

352 kcal
500g tej

280 kcal
45g finomliszt

164 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3276 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

28g csuszatészta

104 kcal
14g tehéntúró

21 kcal
5g lilahagyma

2 kcal
15.5g újhagyma

3 kcal
5.6g sajt

20 kcal
28g tej

16 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1605.5 g
Cink

165 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

418 mg
Vas

130 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

223 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

113.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

125.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

17 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

76 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

496 micro

Összesen 819 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

152.7 g

Zsír

Összesen

83.4 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6422 g
Cink

661 mg
Szelén

347 mg
Kálcium

1673 mg
Vas

520 mg
Magnézium

355 mg
Foszfor

1922 mg
Nátrium

891 mg
Réz

27 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

455.6 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

501.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

494 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

348 micro
Tiamin - B1 vitamin:

67 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1337 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

407 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1042 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1984 micro

Összesen 3276 kcal

13% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.2 g
Cink

37 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

94 mg
Vas

29 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

50 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük, némi olajat hozzáadva, hogy ne ragadjon össze.
A hagymákat megtisztítjuk, az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a lilát pedig nagy félkörszeletekre.
A tésztát az áttört túróval összeforgatjuk, egy-két csepp olaj hozzáadásával (épp csak annyival, hogy ne legyen száraz).
Elkészítjük a kéthagymás besamelszerű mártást: az olajon megfuttatott lisztet szakaszosan felöntjük tejjel (szakaszonként 1-1 dl-lel). Az első szakasszal megy bele a darabolt hagyma. Ezt jó alaposan összefőzzük. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Az utolsó szakasszal hozzáadjuk a reszelt sajt felét.
Kivajazott hőálló jénaiba halmozzuk a tésztát, rá a besameles öntetet, megszórjuk a maradék sajttal.
180 fokon addig sütjük, míg a sajt aranybarnára nem pirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Nagymamám sokszor csinált túrós csuszát, és ő azt a verziót preferálta, amikor nem csak főzve van, hanem össze is van sütve a tészta a tejföllel és a sajttal. Ezen felbátorodva készítettem el a "kéthagymás"-besameles verziót, és nagy sikert aratott a Kedvesemnél. Triplán repetázott! :)

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Tonhalas rakott tészta

Halas tészta

Raguzai tésztarakottas

Brokkolis penne csőben sütve

Rakott spagetti KonyhaBoszi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept