Nosalty logó

Kéthetes hűtős lángos

Name: Kéthetes hűtős lángos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 3 db Tojás; 175 g Tejföl; 5 dl Tej; 1 ek Cukor; 5 dkg Élesztő; 1 ek Só; 1 dl Napraforgó olaj; 3 gerezd Fokhagyma

NyKKyN

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 kg finomliszt
3 db tojás
175 g tejföl
5 dl tej
1 ek cukor
5 dkg élesztő
1 ek só

A fokhagymás olajhoz

1.5 dl napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

1141

Kalória

29.1g

Fehérje

162.8g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

79.4g

Víz

128.7g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
33g tojás

42 kcal
35g tejföl

69 kcal
100g tej

56 kcal
2g cukor

8 kcal
10g élesztő

11 kcal
2g só

0 kcal

A fokhagymás olajhoz

26g napraforgó olaj

225 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 1141 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
165g tojás

208 kcal
175g tejföl

347 kcal
500g tej

280 kcal
10g cukor

39 kcal
50g élesztő

53 kcal
11g só

0 kcal

A fokhagymás olajhoz

128g napraforgó olaj

1127 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 5706 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

48.8g finomliszt

178 kcal
8.1g tojás

10 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
24.4g tej

14 kcal
0.5g cukor

2 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
0.5g só

0 kcal

A fokhagymás olajhoz

6.2g napraforgó olaj

55 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1641.6 g
Cink

3 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

201 mg
Vas

3 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

962 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

162.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

79.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 1141 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

145.5 g

Zsír

Összesen

196 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

643 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8208 g
Cink

15 mg
Szelén

395 mg
Kálcium

1005 mg
Vas

16 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

1681 mg
Nátrium

4810 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

814 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

396.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

449 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

731 micro
Kolin:

582 mg
Retinol - A vitamin:

444 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

919 micro

Összesen 5706 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta: A tejbe beletesszük a cukrot, elkerevjük,és mikróban langyosra melegítjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfutattjuk.
Egy nagy tálba (aminek teteje van, így nem szárad ki a tészta)beletesszük az összes hozzávalót, majd fakanállal felverjük. Az elkészült tésztára rátesszük a tál tetejét, ésmeleg helyen kelni hagyjuk. (Én addig szoktam keleszteni, még fel nem ugrik a teteje.)Ha felugrik a teteje, akkor nem szabad levenni róla, mert kiszárad. Visszapattintjuk, hűtőbe tesszük egy estét pihenni. (Nem muszáj másnapig várni vele, mert ugyanolyan az íze, csak eléggészakad a tészta.)
Olajos kézzel kinyújtjuk, kilapítgatjuk, majd forró olajban világosbarnára sütjük.Kb. 25 db jön ki belőle, mérettől függően.
Fokhagymás olaj: Egy bögrébe beleöntjük az olajat, belenyomjukvagy beleszeleteljük a fokhagymát. 1 órára állni hagyjuk. Megkenjük vele a lángost, mehet rá a tejföl és a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Sosem szerettem a strandos lángost. Mert egy-két harapás után elég is volt belőle, mert nagyon zsíros. De ahogy ezt a receptet kipróbáltam, azonnal beleszerettem. Képesek vagyunk belőle 3-at, 4-et is megenni. Isteni finom. Sokkal egyszerűbb ha két ember csinálja, mert az egyik süti, a másik nyújtja kézzel a tésztát. :) Ráadásul nem is szükséges megsütni az egészet egyszerre, mert a hűtőben két hétig eláll. Elég csak lecsípni egy darabot belőle, és már sülhet is.:)

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Sajtos-tejfölös lángos Méri konyhájából

Puha kefires lángos

Hűtős joghurtos lángos

Kefires lángos Bjkata konyhájából

Kefíres lángos 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept