Nosalty logó

Kétsajtos csirkemell

Name: Kétsajtos csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 4 gerezd Fokhagyma; 100 g Zsemlemorzsa; 18 dkg Cheddar sajt; 30 dkg Edami sajt; 2 kávéskanál Só; 2 teáskanál Petrezselyem; 2 teáskanál Bazsalikom; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 db Újhagyma zöldje; 80 dkg Csirkemellfilé

Pimkie

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
4 gerezd fokhagyma
100 g zsemlemorzsa
18 dkg cheddar sajt
30 dkg edami sajt
2 kávéskanál só
2 teáskanál petrezselyem
2 teáskanál bazsalikom
fekete bors ízlés szerint
1 db újhagyma zöldje
80 dkg csirkemellfilé

Tápanyag és kalória

778

Kalória

62.3g

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

50.6g

Zsír

167.4g

Víz

248.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

21% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

20g vaj

143 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
36g cheddar sajt

145 kcal
60g edami sajt

214 kcal
2g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g újhagyma zöldje

2 kcal
160g csirkemellfilé

192 kcal

Összesen 778 kcal

21% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

100g vaj

717 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
180g cheddar sajt

725 kcal
300g edami sajt

1071 kcal
8g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
800g csirkemellfilé

960 kcal

Összesen 3892 kcal

21% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

6.5g vaj

47 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
6.5g zsemlemorzsa

26 kcal
11.8g cheddar sajt

47 kcal
19.6g edami sajt

70 kcal
0.5g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g újhagyma zöldje

1 kcal
52.3g csirkemellfilé

63 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

21% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.3 g

Zsír

Összesen

50.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

249 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3432.1 g
Cink

5 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

751 mg
Vas

2 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

869 mg
Nátrium

1661 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

167.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

430 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 778 kcal

21% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

311.3 g

Zsír

Összesen

253.2 g
Telített zsírsav

146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17160.6 g
Cink

25 mg
Szelén

305 mg
Kálcium

3755 mg
Vas

10 mg
Magnézium

415 mg
Foszfor

4344 mg
Nátrium

8304 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

837.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2152 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

770 mg
Retinol - A vitamin:

2063 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1065 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 3892 kcal

21% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1121.6 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

245 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

543 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A húst megtisztítjuk, tetszőleges méretű szeletekre vágjuk.
A sajtokat lereszeljük, az edamiból félreteszünk kb. 5-6 dkg-t.
Egy tálban összekeverjük a zsemlemorzsát, a lereszelt sajtokat, a fűszereket, végül beleaprítjuk az újhagyma zöldjét.
Egy sütőtepsibe sütőpapírt rakunk. (Én a tepsibe beletettem egy sütőrácsot is, hogy a húsok alja is megsüljön, ne maradjon vizes, ragacsos; a bunda ne ragadjon le a sütőpapírra.) A sütőt 175°C-ra előmelegítjük.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beletesszük az összenyomott fokhagymát, 2-3 perc után levesszük a tűzhelyről.
A csirkemell szeleteket megforgatjuk a fokhagymás olvasztott vajban, majd a sajtos zsemlemorzsában, és a sütőrácsra helyezzük őket. Készre sütjük.
Mielőtt kivesszük a sütőből, a félretett 5-6 dkg sajtot a szeletekre szórjuk, s megvárjuk, míg ráolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Azon gondolkodtam, milyen bundában lehetne elkészíteni a csirkemellet, hogy ne legyen túl szokványos... Mivel pillanatok alatt elfogyott, szerintem nagyon jó recept lett! :-)

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Fűszeres kolbásszal töltött karaj

Mediterrán pulykamell Herskától

Sajtos-medvehagymás karaj sült zsályával

Sajtos csirkefalatok

Pulykamellcsíkok camembert-rel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept