Nosalty logó

Kétsajtos puliszka csőben sütve

csucsu48

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g kukoricadara
12 dl víz
10 dkg trappista sajt
10 dkg mozzarella
3 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Tápanyag és kalória

500

Kalória

18.1g

Fehérje

61g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

379.7g

Víz

50.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

75g kukoricadara

272 kcal
300g víz

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
25g mozzarella

75 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 500 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

300g kukoricadara

1086 kcal
1200g víz

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g mozzarella

299 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 1997 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

15.5g kukoricadara

56 kcal
62.1g víz

0 kcal
5.2g trappista sajt

18 kcal
5.2g mozzarella

15 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.3g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1123.2 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

311 mg
Vas

3 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

379.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1078 micro

Összesen 500 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

72.6 g

Zsír

Összesen

85.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4492.7 g
Cink

12 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

1244 mg
Vas

12 mg
Magnézium

461 mg
Foszfor

1497 mg
Nátrium

1185 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

244.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1518.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

611 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

487 micro
α-karotin

391 micro
β-karotin

1275 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4312 micro

Összesen 1997 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

266 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a polentát: egy lábasban felforraljuk a vizet, beletesszük a sót, és a lángot mérsékelve állandó keverés mellett hozzáöntjük a kukoricadarát. Kevergetve kb. 20-35 perc alatt sűrűre főzzük. Kivajazunk egy hőálló tálat, és belesimítjuk a polentát.
Amíg hűl a kukoricakása, elkészítjük a paradicsomszószt: az olívaolajon megfuttatjuk a finomra vágott fokhagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, kakukkfűvel és rozmaringgal (ízlés szerint fűszerezzük: télen szárított fűszerekkel, egyébként frisset használva). Sózzuk-borsozzuk. Időnként megkeverve sűrűre főzzük a szószt.
A kihűlt puliszkát vízszintesen kettévágjuk. A hőálló tál aljára öntjük a paradicsomszósz felét, rátesszük az egyik polenta szeletet. Erre rárakjuk a mozzarellát, borsozzuk kicsit, rárakjuk a másik puliszka szeletet, nyakon öntjük a megmaradt paradicsom öntettel. Pár karika paradicsomot vágunk a tetejére, és ráreszeljük a trappista sajtot.
180 fokra (légkeverésen) előmelegített sütőben kb. fél óra alatt szép mosolygósra megsütjük.
Tálalás előtt 10 percig hagyjuk hűlni. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az ételt Petra receptje alapján készítettem, kicsit átdolgozva az én ízlésvilágomra!!!

Hasonló receptek

Összes puliszka

Juhtúrós puliszka

Puliszka variációk

Csőben sült puliszka

Puliszka Nikóka konyhájából

Kukorica köretdara alaprecept

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept