Kétszer félméteres kalács
Geleva
6adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 8 db tojás
- 50 dkg porcukor
- 50 dkg finomliszt
- 1.5 csomag sütőpor
- 25 dkg margarin
- 2 dl víz
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 2 ek vaj (a formák kikenéséhez)
- 2 evőkanál finomliszt (a formák kikenéséhez)
A vaníliás krémhez
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- 3 ek cukor
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
A pudingos krémhez
- 2 tasak puncs pudingpor
- 4 dl tej
- 3 ek cukor
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 10 ml rum (vagy rumaroma, elhagyható)
A tetejére
- 30 dkg étcsokoládé
- 10 dkg margarin
Tápanyag és kalória
2373
Kalória
24.6g
Fehérje
278g
Szénhidrát
130.5g
Zsír
118.7g
Víz
254.1g
Koleszterin
7.4g
Élelmi rost
172.9g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
73g tojás
92 kcal
-
83g porcukor
323 kcal
-
83g finomliszt
303 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
42g margarin
299 kcal
-
33g víz
0 kcal
-
3g cukrozatlan kakaópor
8 kcal
-
5g vaj
33 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
A vaníliás krémhez
-
15g vaníliás pudingpor
57 kcal
-
67g tej
37 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
33g margarin
239 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
A pudingos krémhez
-
15g puncs pudingpor
57 kcal
-
67g tej
37 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
33g margarin
239 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
2g rum
4 kcal
A tetejére
-
50g étcsokoládé
273 kcal
-
17g margarin
120 kcal
Összesen 2373 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
440g tojás
554 kcal
-
500g porcukor
1935 kcal
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
18g sütőpor
9 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
20g cukrozatlan kakaópor
46 kcal
-
28g vaj
201 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
A vaníliás krémhez
-
90g vaníliás pudingpor
343 kcal
-
400g tej
224 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
200g margarin
1434 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
A pudingos krémhez
-
90g puncs pudingpor
343 kcal
-
400g tej
224 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
200g margarin
1434 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
-
10g rum
23 kcal
A tetejére
-
300g étcsokoládé
1638 kcal
-
100g margarin
717 kcal
Összesen 14241 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
10.6g tojás
13 kcal
-
12.1g porcukor
47 kcal
-
12.1g finomliszt
44 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
6g margarin
43 kcal
-
4.8g víz
0 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
-
0.7g vaj
5 kcal
-
0.7g finomliszt
3 kcal
A vaníliás krémhez
-
2.2g vaníliás pudingpor
8 kcal
-
9.7g tej
5 kcal
-
0.7g cukor
3 kcal
-
4.8g margarin
35 kcal
-
3.6g porcukor
14 kcal
A pudingos krémhez
-
2.2g puncs pudingpor
8 kcal
-
9.7g tej
5 kcal
-
0.7g cukor
3 kcal
-
4.8g margarin
35 kcal
-
3.6g porcukor
14 kcal
-
0.2g rum
1 kcal
A tetejére
-
7.3g étcsokoládé
40 kcal
-
2.4g margarin
17 kcal
Összesen 344 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.6 g
Zsír
-
Összesen
130.5 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
-
Koleszterin
254 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1728.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
53 mg
-
Kálcium
462 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
123 mg
-
Foszfor
660 mg
-
Nátrium
418 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
278 g
-
Cukor
173 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
118.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1160 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
53 micro
-
K vitamin:
121 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
-
Kolin:
216 mg
-
Retinol - A vitamin:
1095 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
783 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
357 micro
Összesen 2373 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
147.9 g
Zsír
-
Összesen
782.7 g
-
Telített zsírsav
206 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
342 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
196 g
-
Koleszterin
1525 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
10373.6 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
321 mg
-
Kálcium
2775 mg
-
Vas
44 mg
-
Magnézium
738 mg
-
Foszfor
3957 mg
-
Nátrium
2508 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1668 g
-
Cukor
1037 mg
-
Élelmi rost
44 mg
Víz
-
Összesen
712.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
6960 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
74 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
318 micro
-
K vitamin:
727 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
335 micro
-
Kolin:
1294 mg
-
Retinol - A vitamin:
6567 micro
-
α-karotin
21 micro
-
β-karotin
4697 micro
-
β-crypt
38 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2144 micro
Összesen 14241 kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.6 g
Zsír
-
Összesen
18.9 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
250.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
96 mg
-
Nátrium
61 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
40.3 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
17.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
168 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
31 mg
-
Retinol - A vitamin:
159 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
114 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
52 micro
Összesen 344 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a tojások sárgáját porcukorral habosrakeverjük, majd hozzáadjuka vizet és a lágy margarint. Alaposan kikeverjük, és asütőporral elkevert lisztet is hozzákeverjük.
- Két részre osztjuk, és az egyik feléhez adjuk a kakaóport és még egy kanál vizet.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és megfelezve a két masszához keverjük.
- Két, margarinnal kikent, lisztezett őzgerincformába töltjükm, és előmelegített sütőben készre (tűpróbáig) sütjük.
- A krémekhez a pudingokat külön-külön sűrűre főzzük a cukorral ízesített tejben. Amíg hűl, a margarint a porcukorral habosra keverjük, és megfelezve a kihűlt pudingokkal tovább habosítjuk. A puncsoshoz tehetünk kevés rumot vagy aromát is.
- A közben kihűlt tésztánkat vágódeszkán, a forma alapján kirajzolódó bordáknál felszeleteljük, és a krémmel megtöltjük váltakozó sorrendben. A sárga és barna tésztákat, és a krémet is váltakozva tesszük, így tapasztjuk egymáshoz a szeleteket két rúdban.
- A megmaradt krémekkel átkenjük a rudakat, egyiket sárga, a másikat rózsaszín krémmel. Hűtjük, amíg a csokit felolvasztjuk a margarinnal, és ezzel bevonjuk mindkét "félmétert".
- Hűtőben dermesztjük, tálaláskor ferdén szeleteljük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: őzgerincforma
A "nagylányom" kedvence, a többiek is nagyon szeretik.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Egyszerű vegán túrógombóc kölesből
A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...
Barackos-pudingos piskóta
A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...
Túrógombóc hagyományosan
A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept