Nosalty logó

Kétszersült meggy- és vaníliakrémmel

Name: Kétszersült meggy- és vaníliakrémmel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 0 dl Rum vagy rumaroma; 20 db Kétszersült édes; 40 dkg Meggybefőtt magozott; 10 dkg Cukor vagy folyékony édesítőszer, ízlés szerint; 0 dl Rum vagy rumaroma; 4 dkg Étkezési keményítő; 2 dl Víz; 3 dl Tej; 1 db Vanília vagy vanília aroma; 8 dkg Cukor vagy folyékony édesítőszer, ízlés szerint; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dkg Margarin; 4 dl Habtejszín vagy hulala

Kenvelo

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 dl tej
0.5 dl rum (vagy rumaroma)
20 db kétszersült (édes)

A meggykrémhez

40 dkg meggybefőtt (magozott)
10 dkg cukor (vagy folyékony édesítőszer, ízlés szerint)
0.5 dl rum (vagy rumaroma)
4 dkg étkezési keményítő
2 dl víz

A vaníliakrémhez

3 dl tej
1 db vanília (vagy vanília aroma )
8 dkg cukor (vagy folyékony édesítőszer, ízlés szerint)
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dkg margarin
4 dl habtejszín (vagy hulala)

Tápanyag és kalória

616

Kalória

5.8g

Fehérje

70.8g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

89.3g

Víz

74g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

35.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

33g tej

19 kcal
8g rum

19 kcal
17g kétszersült

57 kcal

A meggykrémhez

67g meggybefőtt

48 kcal
17g cukor

65 kcal
8g rum

19 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
33g víz

0 kcal

A vaníliakrémhez

50g tej

28 kcal
0g vanília

0 kcal
13g cukor

52 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g margarin

60 kcal
67g habtejszín

195 kcal

Összesen 616 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g tej

112 kcal
50g rum

115 kcal
100g kétszersült

343 kcal

A meggykrémhez

400g meggybefőtt

288 kcal
100g cukor

387 kcal
50g rum

115 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
200g víz

0 kcal

A vaníliakrémhez

300g tej

168 kcal
0g vanília

0 kcal
80g cukor

310 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g margarin

359 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

Összesen 3688 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

9.9g tej

6 kcal
2.5g rum

6 kcal
5g kétszersült

17 kcal

A meggykrémhez

19.9g meggybefőtt

14 kcal
5g cukor

19 kcal
2.5g rum

6 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal
9.9g víz

0 kcal

A vaníliakrémhez

14.9g tej

8 kcal
0g vanília

0 kcal
4g cukor

15 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

9 kcal
2.5g margarin

18 kcal
19.9g habtejszín

58 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

143 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70.8 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

89.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

247 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 616 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

176 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1966.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

857 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

805 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

424.7 g
Cukor

212 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

535.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

1480 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

545 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 3688 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A tésztához

A meggykrémhez a meggyet kissé lecsepegtetjük, és picit összevagdaljuk. Kevés vízzel, cukorral, és a rummal feltesszük főni. Amikor levet engedett, hozzáadjuk az egy csöpp vízben elkevert keményítőt. Sűrű krémmé összefőzzük. Hagyjuk kihűlni. Néha keverjünk rá, nehogy megbőrösödjön a teteje.
A vaníliakrémhez feltesszük főni a tejet. A vaníliarúd kikapart belsejét hozzáadjuk és a rudat is beledobjuk. Ha forr, belekeverjük a cukrot és a kevés vízzel elkevert pudingport. Összefőzzük. Hagyjuk langyosra hűlni, közben néha keverjünk rá, nehogy megbőrösödjön, mert akkor csomós lesz. Ezután belekeverjük a margarint egy robotgép segítségével. Teljesen hagyjuk kihűlni.
A habtejszínt (vagy a hulalát)kemény habbá verjük, és a kihűlt krémbe forgatjuk.
Az alaphoz meglangyosítjuk a tejet és a rummal ízesítjük. A kétszersültek felét megmártjuk benne innen-onnan, majd egy 26 cm kapcsos tortaforma alját kirakunk vele, ahol szükséges, ott eltörjük a kétszersültet.
A vaníliakrémet három felé osztjuk, a meggykrémet kettő felé. (Én kivettem egy bő evőkanálnyi szószt a meggykrémből díszítésnek.) A vaníliakrémmel kezdjük, ezt oszlassuk el a kétszersülteken, majd meggykrém, majd újra vaníliakrém, erre megint meggykrém kerül.
A kétszersült másik felét is megmártjuk a tejben, majd kirakjuk vele a torta tetejét. Ezután a harmadik rész vaníliakrémmel bevonjuk. (Én a félretett evőkanálnyi meggyszósszal megpöttyöztem a tetejét.)
Egy éjszakára hagyjuk a hűtőben, hogy jól összeálljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 26

Elképesztően kellemes finomság, ami nagyon egyszerűen elkészíthető. Bármilyen gyümölccsel helyettesíthető. Eperrel és málnával is szuper. Legutóbb édesítővel csináltam, és a vaníliakrémbe, miután kihűlt, tettem egy csapott evőkanál mézet. A tortának rendszerint igen rövid élete van, mert nem lehet abbahagyni... :)

Hasonló receptek

Összes kekszsüti

Betty pöttyöskéje

Kekszes krémes Csilla konyhájából

Sünik kekszmorzsából

Mogyoróvajas szelet

Pick szalámi torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

kekszsüti

Gesztenyekrémes keksztekercs

Keksztekercs, kókusztekercs, kókuszgolyó - mind hasonló téma, mégis mindegyik egy kicsit más. Most a keksztekercs gesztenyekrémmel és kókusszal elegyedik. Mi ezt a kombót is imádjuk.:) ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept