Nosalty logó

Kétszersült tilápia

witch

Kétszersült tilápia

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg tilápia (kettő egész)
só ízlés szerint (tengeri)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 dkg finomliszt
6 ek olívaolaj
2.5 dl fehérbor (száraz)
10 dkg olajbogyó (1 bögrényi)
3 ek kapribogyó
1 db citrom (bio)
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

385

Kalória

36.7g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

18g

Zsír

249.6g

Víz

87.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

175g tilápia

168 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
63g fehérbor

51 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
10g kapribogyó

2 kcal
43g citrom

7 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 385 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

700g tilápia

672 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
250g fehérbor

205 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
39g kapribogyó

9 kcal
170g citrom

26 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1541 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

51g tilápia

49 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal
18.2g fehérbor

15 kcal
7.3g olajbogyó

8 kcal
2.8g kapribogyó

1 kcal
12.4g citrom

2 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1058 g
Cink

1 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

71 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

326 mg
Nátrium

514 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

249.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

217 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

627 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 385 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

146.9 g

Zsír

Összesen

72 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4232 g
Cink

4 mg
Szelén

301 mg
Kálcium

285 mg
Vas

15 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1304 mg
Nátrium

2056 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

998.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

868 micro
K vitamin:

789 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

334 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2507 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3026 micro

Összesen 1541 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.5 g
Cink

0 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A sütőt begyújtjuk. A halakat beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk, félrerakjuk.
Az olajbogyót durvára vágjuk. A citrom héját lereszeljük, az aljából meg a tetejéből levágunk egy vékony szeletet, és meghámozzuk. Az egyik vágott felére állítva, a tetejétől indulva egy éles késsel követjük a citrom vonalát úgy,hogy a fehér héját levágjuk. Ne maradjon rajta belőle, mert az keserű. Ezután kivágjuk a gerezdeket a fehér vonalak mentén. A petrezselymet is felaprítjuk.
Egy magas falúserpenyőben, közepes lángon felhevítjük az olajat. A halakat beleforgatjuk a lisztbe, a felesleget lepofozgatjuk róluk, és pirosra sütjük mindkét oldalukon.
Ráöntjük a bort, hozzáadjuk az olajbogyót, kaprit, a citrom héját meg a húsát. Berakjuk a forrósütőbe 10-15 percre.
Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 230 °C

A kedvenc boltomban olyan olcsó volt az egész hal, hogy nem tudtam kihagyni. Ezt a receptet már régen kinéztem magamnak, de most végre horogra akadt a sütnivaló is. Részeges lencse volt a köret hozzá, hogy jól is lakjunk, és a megbontott bor is fel lett használva. Azt sose felejtsük el, hogy csak olyan borral főzzünk, amit szívesen fogyasztunk, mert főzés közben az íze koncentrálódik. A hal sütési ideje: 2,5 cm vastagságra 10 percet számolunk.

Hasonló receptek

Összes tilápiareceptek

Tilápia salátaágyon

Fokhagymás tilápia

Többmagvas halszelet rántva 2. -bundázott tilápia

Citrusos tilápia

Tilápia (majdnem) Kárpáti módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

halsteak

Fehérboros-currys tonhalsteak pirított rákkal, rizzsel, kólás szilvaszósszal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept