Nosalty logó

Kétszínű linzer - Linzer 9.

Name: Kétszínű linzer - Linzer 9.
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 250 g Margarin; 150 g Cukor kristály; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 20 g Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 1 db Tojásfehérje; 5 dkg Dió durvára darált; 3 ek Cukor kristály; 15 dkg Lekvár/ dzsem

4adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
250 g margarin
150 g cukor (kristály)
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
20 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

A díszítéshez

1 db tojásfehérje
5 dkg dió (durvára darált)
3 ek cukor (kristály)
15 dkg lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

1317

Kalória

20.2g

Fehérje

172.5g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

65.8g

Víz

90g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

64.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

10g tojásfehérje

5 kcal
13g dió

82 kcal
8g cukor

29 kcal
38g lekvár/ dzsem

104 kcal

Összesen 1317 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

40g tojásfehérje

21 kcal
50g dió

327 kcal
30g cukor

116 kcal
150g lekvár/ dzsem

417 kcal

Összesen 5268 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

37.9g finomliszt

138 kcal
19g margarin

136 kcal
11.4g cukor

44 kcal
8.3g tojás

11 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

3g tojásfehérje

2 kcal
3.8g dió

25 kcal
2.3g cukor

9 kcal
11.4g lekvár/ dzsem

32 kcal

Összesen 400 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1304.8 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

284 mg
Vas

4 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

572 mg
Nátrium

305 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

172.5 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

551 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

519 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

383 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 1317 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

251.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5219.4 g
Cink

8 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

1138 mg
Vas

14 mg
Magnézium

324 mg
Foszfor

2289 mg
Nátrium

1221 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

689.8 g
Cukor

256 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

263.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

2075 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1531 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

590 micro

Összesen 5268 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 400 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat a kakaópor kivételével egy tálban összemorzsoljuk, majd sima tésztát gyúrunk belőle.
A tésztát kettéosztjuk, az egyik felét összegyúrjuk a kakóporral.
A sütőt előmelegítjük.
A diót zacskóba tesszük, nyújtófával durvára törjük, majd tálkába tesszük, és a kristálycukorral összekeverjük.
A tojásfehérjét tálkába tesszük, kissé felverjük.
Lisztezett deszkán előbb a világos tésztát 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, majd lyukas közepű linzerszaggatóval karikákat szaggatunk belőle.
A karikák tetejét előbb a tojásfehérjében, majd a cukros dióban megmártjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük, világos színűre sütjük (Kb. 10-15 perc). A tészta "hulladékot" összegyúrjuk, és ismét kiszaggatjuk mindaddig, míg el nem fogy.
A kakaós tésztát kerek formával szaggatjuk, sütőpapírral bélelt sütőlemezen sütjük. (Kb. 10-15 perc)
Kihűlés után a világos és a sötét tésztakarikákat lekvárral összeragasztjuk. Majd ízlés szerint dióval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Könnyű, finom, előre elkészíthető linzer, jól záródó fémdobozban egy éjszaka alatt megpuhul.

Hasonló receptek

Összes linzer

Citromkrémes mandulás linzer

Csokis-áfonyás linzer

Levendulás-citromos linzer

Linzer Anettól

Mini linzer SüniSüti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept