torta sajttorta

Kettő az egyben sajttortás répatorta

Lurpak

Lurpak

12adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Répatorta alap

• 250 g finomliszt
• 100 g dió (darálva)
• 1 kk sütőpor
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 60 g dió (pirítva, nagyobb darabokra vágva)
• 1.5 tk fahéj
• 1 kk gyömbérpor
• 0.5 kk szerecsendió
• 180 g vaj (Lurpak sótlan vaj)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 db tojás
• 250 g sárgarépa (lereszelve)
• 200 g nádcukor (sima is megfelel)

Sajttortás réteg

• 400 g mascarpone
• 4 ek tejföl
• 100 g porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 ek étkezési keményítő
• 4 db tojás
• 1 csipet só
• 1 narancsból nyert narancshéj

Mascarponés vajkrém

• 200 g mascarpone (szobahőmérsékletű)
• 80 g vaj (Lurpak sótlan vaj)
• 4 ek porcukor
• 0.5 citromból nyert citromhéj

• ráérős
• amerikai
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• farsang
• születésnap
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

703

Kalória

11.8g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

51g

Zsír

50.3g

Víz

155.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 31% Zsír

Répatorta alap

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 8g dió

  55 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g dió

  33 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 21g sárgarépa

  8 kcal

• 17g nádcukor

  63 kcal

Sajttortás réteg

• 33g mascarpone

  135 kcal

• 7g tejföl

  13 kcal

• 8g porcukor

  32 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 3g étkezési keményítő

  10 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g narancshéj

  0 kcal

Mascarponés vajkrém

• 17g mascarpone

  67 kcal

• 7g vaj

  48 kcal

• 2g porcukor

  9 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

Összesen 703 kcal

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 31% Zsír

Répatorta alap

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 100g dió

  654 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 60g dió

  392 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 180g vaj

  1291 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 250g sárgarépa

  91 kcal

• 200g nádcukor

  760 kcal

Sajttortás réteg

• 400g mascarpone

  1616 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

Mascarponés vajkrém

• 200g mascarpone

  808 kcal

• 80g vaj

  574 kcal

• 28g porcukor

  108 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

Összesen 8434 kcal

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 31% Zsír

Répatorta alap

• 10.5g finomliszt

  38 kcal

• 4.2g dió

  28 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.5g dió

  17 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 7.6g vaj

  54 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 6.9g tojás

  9 kcal

• 10.5g sárgarépa

  4 kcal

• 8.4g nádcukor

  32 kcal

Sajttortás réteg

• 16.8g mascarpone

  68 kcal

• 3.4g tejföl

  7 kcal

• 4.2g porcukor

  16 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 1.3g étkezési keményítő

  5 kcal

• 9.3g tojás

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g narancshéj

  0 kcal

Mascarponés vajkrém

• 8.4g mascarpone

  34 kcal

• 3.4g vaj

  24 kcal

• 1.2g porcukor

  5 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.8 g

Zsír

• Összesen

  51 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  156 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  412.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  159 mg

• Nátrium

  122 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.2 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  50.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  357 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  199 micro

• α-karotin

  645 micro

• β-karotin

  1574 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  195 micro

Összesen 703 kcal

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  141.4 g

Zsír

• Összesen

  611.9 g

• Telített zsírsav

  178 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  92 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  92 g

• Koleszterin

  1867 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4954.9 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  207 mg

• Kálcium

  930 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  410 mg

• Foszfor

  1907 mg

• Nátrium

  1462 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  614.3 g

• Cukor

  361 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  603.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4281 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  278 micro

• K vitamin:

  55 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  440 micro

• Kolin:

  1173 mg

• Retinol - A vitamin:

  2383 micro

• α-karotin

  7736 micro

• β-karotin

  18884 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  2337 micro

Összesen 8434 kcal

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  25.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  79 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  208.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.9 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  25.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  180 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  100 micro

• α-karotin

  326 micro

• β-karotin

  795 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  98 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

Répatorta alap

1. A répatortás alaphoz egy nagy tálban kihabosítjuk a nádcukrot a puha vajjal, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
2. Ezután összekeverjük a liszttel, a fűszerekkel (fahéj, szerecsendió, gyömbér), a darált dióval, a szódabikarbónával, a sütőporral és egy csipet sóval.
3. Hozzáborítjuk a reszelt répát és a durvára vágott diót is, majd ezzel alaposan összeforgatjuk.
4. A kész masszát egy 24 cm-es, sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, és elegyengetjük.

Sajttortás réteg

1. A sajtkrémes réteghez a mascarponét a tejföllel, a porcukorral, a vaníliás cukorral, egy narancs reszelt héjával és a keményítővel simára keverjük.
2. Majd egyenként hozzákeverjük az egész tojásokat.
3. Egy krémes, egynemű, nem túl sűrű masszát kell kapnunk, amit a répatortás alap tetejére kanalazunk.
4. Egy kis kanállal picit összekavarjuk, hogy miután megsült, márványos legyen.
5. 170 fokra előmelegített sütőben (ha van, légkeverésen) másfél óra alatt megsütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Mascarponés vajkrém

1. A mascarponés vajkrémhez a puha vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a sajtkrémet és egy fél citrom reszelt héját. Ha túl lágy lenne, tegyük húsz percre a hűtőbe dermedni.
2. A kész krémet a kihűlt torta tetejére halmozzuk, és elegyengetjük. Kedvünk szerint díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Húsvéti sütemények után böngésztek, de nem találjátok az igazit? Íme egy szuper tortarecept, amitől a szavatok is eláll. Gyorsan összeállítható, gazdag ízvilágú, szaftos, mégis könnyed – ez nem más, mint a sajttortás répatorta, két hagyományos kedvenc találkozása. A répatorta fűszeres és kiadós, a sajttorta krémes és lágy. Ez a páros új szintre emeli a klasszikus torták jelentését. Mindenképp próbáljátok ki, garantált siker lesz!

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Zöld teás chiffon torta mascarpone krémmel

Citromos sajttorta

Kiosk sajttorta

Cinnamon roll sajttorta Picipirostól

Skandináv áfonyatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• trüffeltorta
• zselétorta
• fügetorta
• kókuszos torta
• feketeerdő-torta

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept