Nosalty logó

Kettő az egyben sajttortás répatorta

Lurpak

11adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Répatorta alap

229.2 g finomliszt
91.7 g dió (darálva)
0.9 kk sütőpor
0.9 kk szódabikarbóna
0.9 csipet só
55 g dió (pirítva, nagyobb darabokra vágva)
1.4 tk fahéj
0.9 kk gyömbérpor
0.5 kk szerecsendió
165 g vaj (Lurpak sótlan vaj)
0.9 csomag vaníliás cukor
2.8 db tojás
229.2 g sárgarépa (lereszelve)
183.3 g nádcukor (sima is megfelel)

Sajttortás réteg

366.7 g mascarpone
3.7 ek tejföl
91.7 g porcukor
0.9 csomag vaníliás cukor
1.8 ek étkezési keményítő
3.7 db tojás
0.9 csipet só
0.9 narancsból nyert narancshéj

Mascarponés vajkrém

183.3 g mascarpone (szobahőmérsékletű)
73.3 g vaj (Lurpak sótlan vaj)
3.7 ek porcukor
0.5 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

703

Kalória

11.8g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

51g

Zsír

50.3g

Víz

155.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

Répatorta alap

21g finomliszt

76 kcal
8g dió

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
5g dió

33 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
15g vaj

108 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
14g tojás

17 kcal
21g sárgarépa

8 kcal
17g nádcukor

63 kcal

Sajttortás réteg

33g mascarpone

135 kcal
7g tejföl

13 kcal
8g porcukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
1g narancshéj

0 kcal

Mascarponés vajkrém

17g mascarpone

67 kcal
7g vaj

48 kcal
2g porcukor

9 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 703 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

Répatorta alap

250g finomliszt

910 kcal
100g dió

654 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
60g dió

392 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
180g vaj

1291 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
200g nádcukor

760 kcal

Sajttortás réteg

400g mascarpone

1616 kcal
80g tejföl

158 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Mascarponés vajkrém

200g mascarpone

808 kcal
80g vaj

574 kcal
28g porcukor

108 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 8434 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

Répatorta alap

10.5g finomliszt

38 kcal
4.2g dió

28 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
2.5g dió

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.6g vaj

54 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
6.9g tojás

9 kcal
10.5g sárgarépa

4 kcal
8.4g nádcukor

32 kcal

Sajttortás réteg

16.8g mascarpone

68 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
4.2g porcukor

16 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.3g étkezési keményítő

5 kcal
9.3g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

Mascarponés vajkrém

8.4g mascarpone

34 kcal
3.4g vaj

24 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

645 micro
β-karotin

1574 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 703 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.4 g

Zsír

Összesen

611.9 g
Telített zsírsav

178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

92 g
Koleszterin

1867 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4954.9 g
Cink

12 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

930 mg
Vas

16 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

1907 mg
Nátrium

1462 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

614.3 g
Cukor

361 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

603.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4281 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

1173 mg
Retinol - A vitamin:

2383 micro
α-karotin

7736 micro
β-karotin

18884 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2337 micro

Összesen 8434 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

326 micro
β-karotin

795 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

Répatorta alap

A répatortás alaphoz egy nagy tálban kihabosítjuk a nádcukrot a puha vajjal, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
Ezután összekeverjük a liszttel, a fűszerekkel (fahéj, szerecsendió, gyömbér), a darált dióval, a szódabikarbónával, a sütőporral és egy csipet sóval.
Hozzáborítjuk a reszelt répát és a durvára vágott diót is, majd ezzel alaposan összeforgatjuk.
A kész masszát egy 24 cm-es, sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, és elegyengetjük.

Sajttortás réteg

A sajtkrémes réteghez a mascarponét a tejföllel, a porcukorral, a vaníliás cukorral, egy narancs reszelt héjával és a keményítővel simára keverjük.
Majd egyenként hozzákeverjük az egész tojásokat.
Egy krémes, egynemű, nem túl sűrű masszát kell kapnunk, amit a répatortás alap tetejére kanalazunk.
Egy kis kanállal picit összekavarjuk, hogy miután megsült, márványos legyen.
170 fokra előmelegített sütőben (ha van, légkeverésen) másfél óra alatt megsütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Mascarponés vajkrém

A mascarponés vajkrémhez a puha vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a sajtkrémet és egy fél citrom reszelt héját. Ha túl lágy lenne, tegyük húsz percre a hűtőbe dermedni.
A kész krémet a kihűlt torta tetejére halmozzuk, és elegyengetjük. Kedvünk szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Húsvéti sütemények után böngésztek, de nem találjátok az igazit? Íme egy szuper tortarecept, amitől a szavatok is eláll. Gyorsan összeállítható, gazdag ízvilágú, szaftos, mégis könnyed – ez nem más, mint a sajttortás répatorta, két hagyományos kedvenc találkozása. A répatorta fűszeres és kiadós, a sajttorta krémes és lágy. Ez a páros új szintre emeli a klasszikus torták jelentését. Mindenképp próbáljátok ki, garantált siker lesz!

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Joghurtos-oreo kekszes sajttorta ahogy PeZsuRi készíti

Krémsajtos-barnasörös torta

Egyszerű epres sajttorta

Sütés nélküli citromos-málnás sajttorta

Sajttorta Capucine konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept