Nosalty logó

Kéttúrós-spenótós rétes

Name: Kéttúrós-spenótós rétes
Prep time: 25 min
Cook time: 23 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Réteslap 15 dkg; 50 dkg Spenót; 35 dkg Juhtúró; 15 dkg Tehéntúró tehéntúró; 40 g Búzadara; 2 db Tojás; 1 ek Olívaolaj; 5 dkg Vaj; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Gonoszka1

4adag

Idő

48p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db réteslap (15 dkg)
50 dkg spenót
35 dkg juhtúró
15 dkg tehéntúró (tehéntúró)
40 g búzadara
2 db tojás
1 ek olívaolaj
5 dkg vaj
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

617

Kalória

32.1g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

131.8g

Víz

116.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

38g réteslap

111 kcal
125g spenót

21 kcal
88g juhtúró

248 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
10g búzadara

36 kcal
28g tojás

35 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
13g vaj

90 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 617 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

150g réteslap

443 kcal
500g spenót

83 kcal
350g juhtúró

991 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
40g búzadara

144 kcal
110g tojás

138 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g vaj

359 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2462 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

11g réteslap

32 kcal
36.6g spenót

6 kcal
25.6g juhtúró

72 kcal
11g tehéntúró

16 kcal
2.9g búzadara

11 kcal
8g tojás

10 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
3.7g vaj

26 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

713.6 g
Cink

98 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

141 mg
Vas

78 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

114 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

131.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

546 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

437 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5083 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11100 micro

Összesen 617 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.5 g

Zsír

Összesen

150.6 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2854.2 g
Cink

394 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

564 mg
Vas

312 mg
Magnézium

327 mg
Foszfor

735 mg
Nátrium

456 mg
Réz

16 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

142.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

527.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2185 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

1747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

774 micro
Kolin:

365 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20333 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44401 micro

Összesen 2462 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.8 g
Cink

29 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

41 mg
Vas

23 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

33 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1487 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3248 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A spenótot leszárazzuk, alaposan megmossuk, összetépkedjük kicsit.
Az olajon a lereszelt fokhagymát 1 perc alatt megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a spenótot. Ha összeesett, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt szerecsendióval (a sózással vigyázzunk, mert a juhtúró sós).
A túrókat összekeverjük1 db tojással és a búzadarával. A spenótot jól kicsavarjuk, és a túrókhoz adjuk. Jól összekeverjük.
A vajat megolvasztjuk. 3-3 réteslapot összerakunk, és minden lapot megkenünk az olvasztott vajjal.
Az egyik 3 db-os réteslap köteg egyik felének a szélére tesszük a töltelék felét, és feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A másik 3 db-os réteslapot ugyan így elkészítjük, tepsibe tesszük. Megkenjük enyhén felvert tojással, és villával megszurkáljuk.
Előmelegített 180 fokos sütőbe tesszük, és kb.18-20 perc alatt pirosra sütjük.
Kivesszük a sütőből, ha megsültek, langyosra hűtjük, és felszeleteljük.
Langyosan, hidegen egyaránt nagyon finom "csemege".

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x38

Kedvet kaptam ehhez a réteshez. Eddig egyszer készítettem el nagyon régen, pedig nagyon ízlett. Most is nagyon ízlett, így elhatároztam, hogy gyakrabban fogom elkészíteni. Köretként is tálalhatjuk pl. harcsapaprikás vagy pörkölt mellé.

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Pizzás rétes Laumatyi konyhájából

Juhtúrós hirtelen

Sajtos-tarjás táska

Juhtúrós gibanica

Tökös-túrós rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept