Nosalty logó

Kevert meggyes piskóta

Name: Kevert meggyes piskóta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 360 g Porcukor; 360 g Rétesliszt tepsi kilisztezéséhez + 1 tk.; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 3 dl Napraforgó olaj; 9 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 250 g Meggy; 1 tk Vaj tepsi kikenéséhez

Gastrotherapy (Miskey Melinda)

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

360 g porcukor
360 g rétesliszt (tepsi kilisztezéséhez + 1 tk.)
1 csomag sütőpor
1 csipet só
3 dl napraforgó olaj
9 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
250 g meggy
1 tk vaj (tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

729

Kalória

11.8g

Fehérje

86g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

71.3g

Víz

204.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

50.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

45g porcukor

174 kcal
45g rétesliszt

164 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
62g tojás

78 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
31g meggy

14 kcal
1g vaj

6 kcal

Összesen 729 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

360g porcukor

1393 kcal
360g rétesliszt

1310 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
495g tojás

623 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g meggy

113 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 5826 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

20.5g porcukor

79 kcal
20.5g rétesliszt

74 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
14.5g napraforgó olaj

128 kcal
28.1g tojás

35 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
14.2g meggy

6 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

38.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

715.7 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

306 micro

Összesen 729 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

94.2 g

Zsír

Összesen

306.3 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

103 g
Koleszterin

1635 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5725.3 g
Cink

8 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

1223 mg
Vas

14 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

2477 mg
Nátrium

1584 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

688.1 g
Cukor

401 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

570.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

889 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

110 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

1332 mg
Retinol - A vitamin:

744 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1744 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2447 micro

Összesen 5826 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.5 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a porcukorral és az étolajjal habosra keverjük.
A tojások fehérjét, a sóval és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük (tipp: robotgéppel alacsony fokozaton kezdjük el verni, majd fokozatosan emeljük az erősségét, így csodálatos habot kapunk).
A lisztet összekeverjük a sütőporral (tipp: még ízletesebb lesz a piskótánk, ha egy késhegynyi fahéjat is belekeverünk).
Az 1 és 3. pontban elkészített masszákat összeöntjük, jól elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét is.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és rászórjuk a lisztbe megforgatott gyümölcsöt (azért kell lisztbe megforgatni, hogy ne süllyedjen le a tészta aljára sütés közben). Nekem még volt a nyárról saját fagyasztott meggyem, úgyhogy azt használtam fel, de barackkal is nagyon finom. Friss vagy konzerv/befőtt gyümölcs is tökéletes hozzá.
180 °C alsó-felső álláson kb. 45-50 percig sütjük (33*22 cm-es, mély tepsiben sütöttem). Tűpróbával ellenőrizzük, ha kész, óvatosan, lassan vesszük ki a sütőből. A tepsiben hagyjuk kihűlni, ízlés szerint felvágjuk, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33*22

Főiskolás koromban egy hasonlóan borongós és hideg márciusi napon történt.... igazándiból egyáltalán nem emlékszem már, hogy milyen körülmények és előzmények között készült el először ez a csodálatosan finom és egyszerű süti, de azóta is folyton visszatapsolja a család, klasszikus kedvenc nálunk. TIPP: Lehet ezt majszolni akár ebéd utáni kávéhoz, az esti filmnézéshez egy finom meleg tea mellé, vagy reggelire, bár addigra egy tepsi nálunk simán elfogy. :)

Hasonló receptek

Összes piskóta

Mazsolás piskótatorta

Málnás piskóta

Vajas piskóta alaprecept

Almás piskóta gyorsan és egyszerűen

Káposztás-gombás-virslis egytál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept