Nosalty logó

Kézműves reform vega burger

Name: Kézműves reform vega burger
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 250 g Sovány túró; finom szemű 150 g Zabpehely; 2 db Tojás; 2 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 25 dkg Zöldborsó; 15 dkg Franciasaláta alap; 15 dkg Zabpehely; 10 dkg Trappista sajt opcionális; 1 közepes db Lilahagyma nagyon apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 1 ek Paprikakrém; 1 ek Napraforgó olaj sütéshez; 2 nagy db Paradicsom; 10 közepes db Salátalevél; 1 közepes db Kígyóuborka; 1 közepes db Lilahagyma; 15 dkg Trappista sajt szeletek

nyuszi konyha

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A buci

250 g sovány túró
150 g zabpehely
2 db tojás
2 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A "husi"

25 dkg zöldborsó
15 dkg franciasaláta alap
15 dkg zabpehely
10 dkg trappista sajt (opcionális)
1 közepes db lilahagyma (nagyon apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 ek paprikakrém
1 ek napraforgó olaj (sütéshez)

Plusz töltelékek

2 nagy db paradicsom
10 közepes db salátalevél
1 közepes db kígyóuborka
1 közepes db lilahagyma
15 dkg trappista sajt (szeletek )

Tápanyag és kalória

600

Kalória

34.2g

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

279.5g

Víz

133.5g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A buci

50g sovány túró

47 kcal
30g zabpehely

114 kcal
22g tojás

28 kcal
4g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A "husi"

50g zöldborsó

41 kcal
30g franciasaláta alap

19 kcal
30g zabpehely

114 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
18g lilahagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Plusz töltelékek

72g paradicsom

13 kcal
14g salátalevél

2 kcal
80g kígyóuborka

12 kcal
18g lilahagyma

7 kcal
30g trappista sajt

106 kcal

Összesen 600 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A buci

250g sovány túró

235 kcal
150g zabpehely

569 kcal
110g tojás

138 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A "husi"

250g zöldborsó

203 kcal
150g franciasaláta alap

96 kcal
150g zabpehely

569 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Plusz töltelékek

360g paradicsom

65 kcal
70g salátalevél

9 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 2991 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

A buci

10.4g sovány túró

10 kcal
6.2g zabpehely

24 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A "husi"

10.4g zöldborsó

8 kcal
6.2g franciasaláta alap

4 kcal
6.2g zabpehely

24 kcal
4.2g trappista sajt

15 kcal
3.7g lilahagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Plusz töltelékek

15g paradicsom

3 kcal
2.9g salátalevél

0 kcal
16.7g kígyóuborka

2 kcal
3.7g lilahagyma

1 kcal
6.2g trappista sajt

22 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1553 g
Cink

5 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

428 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

579 mg
Nátrium

357 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

64.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

279.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

195 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

92 micro
β-karotin

1333 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

1853 micro
Lut-zea

2228 micro

Összesen 600 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

170.8 g

Zsír

Összesen

115.8 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

668 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7764.8 g
Cink

24 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

2138 mg
Vas

26 mg
Magnézium

716 mg
Foszfor

2894 mg
Nátrium

1785 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

320.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

1397.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1515 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

236 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

977 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

582 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

937 micro
α-karotin

459 micro
β-karotin

6663 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

11140 micro

Összesen 2991 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

278 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

386 micro
Lut-zea

464 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A buci

Mindent keverjünk össze egy tálban.
Kicsit hagyjuk pihenni a masszát. Fontos, hogy ne legyen túl folyós, mert akkor nem lehet belőle "bucit" készíteni.
Formázzunk belőle 5 darab gombócot, és helyezzük a sütőlapra.
Előmelegített sütőben 170 fokon, kb. 25 perc sütést igényel.

A "husi"

Főzzük meg a zöldségeket egyszerre sós vízben. Majd pürésítsük őket (botmixerrel vagy burgonyanyomóval). Darabos legyen, ne túl pépes!
Minden további hozzávalót beleteszünk, a sajtot nagy lyukú reszelővel reszeljük bele. Összedolgozzuk a masszát, majd pihenni hagyjuk.
Kb. a buci átmérőjéhez képest lapos kis fasírtokat formázunk belőle.
Egy palacsintasütőben, olajon/zsiradékon mindkét oldalát megpirítjuk a "hamburgerpogácsáknak".

Plusz töltelékek

Összeállítjuk a hamburgereket. Opcionálisan mindenki azt a zöldséget tegye bele, amit elképzel. Mehet bele öntetnek mustár is akár.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyik nap nagyon szerettem volna hamburgert enni, így jutott eszembe ez az ötlet. Ki akartam próbálni, milyen lehet hús nélkül. Buci nem volt itthon, így sütnöm kellett azt is hozzá. Isteni a recept. Minden összepasszol. Remélem, aki elkészíti, örömét leli majd benne.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Vegán „velős” pirítós

Croque Monsieur terrine

Buggyantott tojásos toast

Rántott sajtos hamburger

Chili dog

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept