Nosalty logó

Kiadós lecsó

Name: Kiadós lecsó
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Paradicsom; 6 db Tv-paprika; 30 dkg Közönséges tök gyalult; 40 dkg Virsli 8 db; 30 g Füstölt szalonna pár kocka ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 tk Petrezselyem; 0 tk Bazsalikom; 1 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 ek Fűszerpaprika; 1 kk Szerecsendió; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 6 db Tojás

FLV

Kiadós lecsó

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db paradicsom
6 db tv-paprika
30 dkg közönséges tök (gyalult)
40 dkg virsli (8 db)
30 g füstölt szalonna (pár kocka ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 tk petrezselyem
0.5 tk bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 ek fűszerpaprika
1 kk szerecsendió
1 nagy db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
6 db tojás

Tápanyag és kalória

730

Kalória

35.2g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

54.3g

Zsír

675.6g

Víz

457.1g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

267g paradicsom

48 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
100g közönséges tök

13 kcal
133g virsli

359 kcal
10g füstölt szalonna

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 730 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

800g paradicsom

144 kcal
600g tv-paprika

98 kcal
300g közönséges tök

40 kcal
400g virsli

1076 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
330g tojás

415 kcal

Összesen 2188 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

30.1g paradicsom

5 kcal
22.6g tv-paprika

4 kcal
11.3g közönséges tök

2 kcal
15.1g virsli

41 kcal
1.1g füstölt szalonna

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
12.4g tojás

16 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

457 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2487.5 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

486 mg
Vas

9 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

568 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

675.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

442 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

189 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

312 micro
β-karotin

1965 micro
β-crypt

103 micro
Likopin

6861 micro
Lut-zea

1854 micro

Összesen 730 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

105.5 g

Zsír

Összesen

162.9 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1371 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7462.5 g
Cink

15 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

1457 mg
Vas

26 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

1705 mg
Nátrium

3753 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

2026.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1325 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

567 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

961 mg
Retinol - A vitamin:

782 micro
α-karotin

935 micro
β-karotin

5896 micro
β-crypt

308 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

5561 micro

Összesen 2188 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

776 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Felkockázzuk a paradicsomot, a paprikát, a hagymát, a szalonnát és a virslit. Könnyebb, ha minden megvan előre. (Virsli a végéig mehet a hűtőbe.)
A hagymát az olajon üvegesre pirítjuk. Mehet következőnek a paprika. Amikor nagyjából, összeesett, mehet rá a fokhagyma és a paradicsom. Ha már kezd összeesni, rászórhatjuk a pirospaprikát egy deciliter víz kíséretében. (Néha adjunk hozzá, hogy legyen mit elfőnie lassanként, ha úgy látjuk, hogy a végére nem lenne szaftos.)
Amikor már csak 1-2 nagyobb darab maradt, beletesszük a szalonnakockákat (legutóbb erdélyit használtam). Innentől folyamatosan fűszerezzük (őrölt köménnyel óvatosan, nagyon hamar az egész ételen átveheti az uralmat)
Amikor még nem esett össze minden zöldség, beletesszük a tököt is. 10 perccel főzés előtt beletesszük a virslit, és amikor már majdnem kész, mehet bele a felvert tojás. Ezzel is elkeverjük, és még hagyjuk öt percig takarékon főzni. Jó étvágyat!:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 40 p

Hasonló receptek

Összes lecsó

Ratatouille SPAR konyhájából

Káposztás lecsó

Ratatouille

Virslis lecsó pamarika konyhájából

Rizses lecsó uborkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús háziasan

Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept