Nosalty logó

Kiflik TraRita konyhájából

Name: Kiflik TraRita konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kenyérliszt BL80; 25 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 1 tk Só; 1 teáskanál Cukor; 3 dl Víz langyos; 3 dkg Margarin olvasztott; 1 l Víz; 1 tk Só; 2 tk Szódabikarbóna

TraRita

4adag

Idő

31p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg kenyérliszt bl80
25 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 tk só
1 teáskanál cukor
3 dl víz (langyos)
3 dkg margarin (olvasztott)

A főzővízhez

1 l víz
1 tk só
2 tk szódabikarbóna

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

520

Kalória

14.5g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

346g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

63g kenyérliszt bl80

226 kcal
63g finomliszt

228 kcal
6g élesztő

7 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
75g víz

0 kcal
8g margarin

54 kcal

A főzővízhez

250g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

250g kenyérliszt bl80

903 kcal
250g finomliszt

910 kcal
25g élesztő

26 kcal
7g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
300g víz

0 kcal
30g margarin

215 kcal

A főzővízhez

1000g víz

0 kcal
7g só

0 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 2073 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

13.3g kenyérliszt bl80

48 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
16g víz

0 kcal
1.6g margarin

11 kcal

A főzővízhez

53.2g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1914.2 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

1648 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

346 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 520 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.9 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7656.6 g
Cink

7 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

123 mg
Vas

6 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

598 mg
Nátrium

6591 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

381.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1384.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 2073 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt kevés langyos, cukros vízben felfuttatjuk.
Az alapanyogokkal tésztát dagasztunk és duplájára kelesztjük.
Felforraljuk a vizet, beletesszük a sót és a szódabikarbónát.
A tésztát 10 részre osztjuk, kifliket formázunk.
A lobogó vízbe tesszük őket fél percre, majd papírral bélelt tepsire helyezzük.
A tetejüket bevagdossuk, ízlés szerint megszórhatjuk magokkal és 210 fokon megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 1 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x30

Pár napig nézegettem a receptet és képet Tücsökbogár oldalán. Nagyon tetszett, csak a kellő alkalomra vártam, hogy elkészíthessem :) Nagyon finom, gyorsan elkészíthető kiflik :) Csináltam zsömlét is a tésztból, azokat megszórtam reszelt sajttal.

Hasonló receptek

Összes kifli

Házi kifli 3. - egyszerűen

Vajas kifli Lbara konyhájából

Pofonegyszerű teljes kiőrlésű tejes kiflik

Paleo kifli vagy zsömle

Puha zsíros kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept