Kifordított lasagne
Lousha
8adag
Idő
145p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Csirketészta
- 600 g csirkemellfilé
- 80 g szója (granulátum)
- 250 g víz
- 8 g só
- 8 g fokhagymapor
Sajtos besamel
- 100 g vaj
- 60 g teljes kiőrlésű liszt
- 500 ml tej
- 200 g krémsajt
- 8 g só
- 3 g szerecsendió
- 5 g bors
Töltelék
- 200 g sajt (trappista, parmezán, cheddar, ízlés szerint, reszelve)
- 400 g gomba
- 400 g zöldborsó
- 400 g csemegekukorica
- 200 g sűrített paradicsom
- 200 g víz
- 8 g fokhagymapor
- 10 g só
- 10 g cukor
- 5 g bors
- 10 g oregánó
- 10 g vaj (az edény vajazásához)
Tápanyag és kalória
581
Kalória
38.6g
Fehérje
39.3g
Szénhidrát
30.9g
Zsír
267.3g
Víz
115.1g
Koleszterin
8.3g
Élelmi rost
14.1g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
Csirketészta
-
75g csirkemellfilé
90 kcal
-
10g szója
45 kcal
-
31g víz
0 kcal
-
1g só
0 kcal
-
1g fokhagymapor
3 kcal
Sajtos besamel
-
13g vaj
90 kcal
-
8g teljes kiőrlésű liszt
25 kcal
-
63g tej
35 kcal
-
25g krémsajt
63 kcal
-
1g só
0 kcal
-
0g szerecsendió
2 kcal
-
1g bors
2 kcal
Töltelék
-
25g sajt
88 kcal
-
50g gomba
11 kcal
-
50g zöldborsó
41 kcal
-
50g csemegekukorica
43 kcal
-
25g sűrített paradicsom
21 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
1g fokhagymapor
3 kcal
-
1g só
0 kcal
-
1g cukor
5 kcal
-
1g bors
2 kcal
-
1g oregánó
3 kcal
-
1g vaj
9 kcal
Összesen 581 kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
Csirketészta
-
600g csirkemellfilé
720 kcal
-
80g szója
359 kcal
-
250g víz
0 kcal
-
8g só
0 kcal
-
8g fokhagymapor
26 kcal
Sajtos besamel
-
100g vaj
717 kcal
-
60g teljes kiőrlésű liszt
199 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
200g krémsajt
500 kcal
-
8g só
0 kcal
-
3g szerecsendió
16 kcal
-
5g bors
13 kcal
Töltelék
-
200g sajt
704 kcal
-
400g gomba
85 kcal
-
400g zöldborsó
324 kcal
-
400g csemegekukorica
344 kcal
-
200g sűrített paradicsom
164 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
8g fokhagymapor
26 kcal
-
10g só
0 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
5g bors
13 kcal
-
10g oregánó
27 kcal
-
10g vaj
72 kcal
Összesen 4628 kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
Csirketészta
-
16.3g csirkemellfilé
20 kcal
-
2.2g szója
10 kcal
-
6.8g víz
0 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
0.2g fokhagymapor
1 kcal
Sajtos besamel
-
2.7g vaj
20 kcal
-
1.6g teljes kiőrlésű liszt
5 kcal
-
13.6g tej
8 kcal
-
5.4g krémsajt
14 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
0.1g szerecsendió
0 kcal
-
0.1g bors
0 kcal
Töltelék
-
5.4g sajt
19 kcal
-
10.9g gomba
2 kcal
-
10.9g zöldborsó
9 kcal
-
10.9g csemegekukorica
9 kcal
-
5.4g sűrített paradicsom
4 kcal
-
5.4g víz
0 kcal
-
0.2g fokhagymapor
1 kcal
-
0.3g só
0 kcal
-
0.3g cukor
1 kcal
-
0.1g bors
0 kcal
-
0.3g oregánó
1 kcal
-
0.3g vaj
2 kcal
Összesen 126 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
38.6 g
Zsír
-
Összesen
30.9 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2476 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
31 mg
-
Kálcium
311 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
117 mg
-
Foszfor
516 mg
-
Nátrium
1491 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.3 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
267.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
223 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
30 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
-
Kolin:
116 mg
-
Retinol - A vitamin:
177 micro
-
α-karotin
26 micro
-
β-karotin
519 micro
-
β-crypt
58 micro
-
Likopin
7191 micro
-
Lut-zea
1606 micro
Összesen 581 kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
309.1 g
Zsír
-
Összesen
247 g
-
Telített zsírsav
103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
-
Koleszterin
921 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
19808.2 g
-
Cink
26 mg
-
Szelén
251 mg
-
Kálcium
2492 mg
-
Vas
30 mg
-
Magnézium
936 mg
-
Foszfor
4128 mg
-
Nátrium
11931 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
9 mg
Szénhidrát
-
Összesen
314.5 g
-
Cukor
113 mg
-
Élelmi rost
66 mg
Víz
-
Összesen
2138.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1788 micro
-
B6 vitamin:
8 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
18 mg
-
C vitamin:
243 mg
-
D vitamin:
75 micro
-
K vitamin:
245 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
98 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
827 micro
-
Kolin:
928 mg
-
Retinol - A vitamin:
1418 micro
-
α-karotin
209 micro
-
β-karotin
4153 micro
-
β-crypt
465 micro
-
Likopin
57530 micro
-
Lut-zea
12851 micro
Összesen 4628 kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.4 g
Zsír
-
Összesen
6.7 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
539 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
68 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
112 mg
-
Nátrium
325 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.6 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
58.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
49 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
-
Kolin:
25 mg
-
Retinol - A vitamin:
39 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
113 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
1565 micro
-
Lut-zea
350 micro
Összesen 126 kcal
Elkészítés
Csirketészta
- Keverjük el a szóját a vízzel, hagyjuk fél órát pihenni.
- Daráljuk le a csirkét, aztán a fűszerekkel együtt keverjük a szójához.
- Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe a massza harmadát, 200 fokon süssük meg, míg enyhén barnulni nem kezd. (Kb. 20 perc.) Ismételjük meg a maradékkal is, hogy végül három "tésztalapunk" legyen.
Sajtos besamel
- Forrósítsuk fel a vajat egy nagyobb serpenyőben, majd adjuk hozzá a lisztet, és folyamatosan kevergetve enyhén pirítsuk meg.
- Adjuk hozzá lassan a hideg tejet, továbbra is kevergetve főzzük, míg kicsit besűrűsödik.
- Adjuk hozzá a krémsajtot és fűszereket, keverjük csomómentesre, és főzzük 1-2 percig, majd tegyük félre kicsit hűlni.
Töltelék
- Vágjuk szeletekre a gombát, majd a többi zöldséggel együtt pároljuk meg a vízen.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót a sajt kivételével, és főzzük pár percig, míg a paradicsomos szósz egyneművé válik.
- Enyhén kivajazott jénaiba fektessük bele az első csirkelapot, tegyük rá a zöldséges szósz harmadát, öntözzük meg a besamel harmadával. Ismételjük a többi két lappal. A tetejére szórjuk rá a sajtot.
- Tegyük előmelegített, 180-200 fokos sütőbe, és süssük, míg a sajt bugyogni, barnulni nem kezd. (Kb. 30-40 perc.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 100 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40*35
Egy hirtelen ötlet eredménye volt ez a recept, de igazán sikeresnek bizonyult. A töltelék természetesen szabadon variálható, de ha hasonló, csak zöldséges megoldást választunk, akkor a család húsimádó tagjait először erősen lelombozhatjuk, amikor bejelentjük, hogy ma zöldséges lasagne lesz a menü, majd igencsak felcsillanthatjuk a szemüket, amikor félvállról hozzátesszük, hogy "mondjuk a tészta húsból van..."
Hasonló receptek
Rakott csirkemell 4. - tejszínes-sonkás
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)
Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...
Rakott zöldbab egyszerűen
A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept