Nosalty logó

Kígyóbab vegyes rizzsel és mandulával

ZilkaZil

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg zöldbab
20 dkg barnarizs
5 dkg vadrizs
5 dkg mandula
1 teáskanál balzsamecet (fügés, ízlés szerint)
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

730

Kalória

19.8g

Fehérje

111.9g

Szénhidrát

25g

Zsír

173.8g

Víz

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

200g zöldbab

55 kcal
100g barnarizs

367 kcal
25g vadrizs

89 kcal
25g mandula

148 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 730 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

400g zöldbab

109 kcal
200g barnarizs

734 kcal
50g vadrizs

179 kcal
50g mandula

295 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1458 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

55.9g zöldbab

15 kcal
27.9g barnarizs

103 kcal
7g vadrizs

25 kcal
7g mandula

41 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1072 g
Cink

5 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

138 mg
Vas

4 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

606 mg
Nátrium

22 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

111.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

173.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

121 micro
β-karotin

671 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1182 micro

Összesen 730 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.6 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2144.1 g
Cink

10 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

277 mg
Vas

9 mg
Magnézium

543 mg
Foszfor

1213 mg
Nátrium

44 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

223.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

347.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

163 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

243 micro
β-karotin

1342 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2363 micro

Összesen 1458 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

1 ek olívaolajon megpirítjuka rizst, majd 2x-es mennyiségű forró vízzel felöntjük, és készre főzzük. Kb. fél órát pihentetjük.
Száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk a vágott mandulát, félretesszük.
Ugyanebbe a serpenyőbe 1 ek olívaolajat öntünk, ésegy nagyon kevés vízzel megpároljuk a kígyóbabot.
Amikor kész, hozzáadjuk a rizst, és kissé összesütjük.
Tálaláskor rászórjuk a mandulát, és vékonyan megöntözzük kérmes balzsamecettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A mandulának magas ásványi anyag- és vitamintartalma (főként E, C, B1, B2), koleszterincsökkentő és agyműködést javító hatása, és persze remek íze van. Ha tehetjük, fogyasszunk főként hántolatlan rizst, mert annak jóval magasabb marad a fehérje- és ásványianyagtartalma.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Sült zöldbab

Vegán mandulaszószos tofu

Zöldséges bulgur cukkinivel és répával

Zöldségszószos párolt tök

Caponata Jamie Oliver-től

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept