Nosalty logó

Kijevi krémes mogyoróval

5adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
15 dkg cukor
20 dkg margarin
4 db tojássárgája
2 ek tejföl
1 csomag sütőpor

A mogyorós habhoz

4 db tojásfehérje
15 dkg cukor
25 dkg törökmogyoró

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
25 dkg margarin
25 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1889

Kalória

24.5g

Fehérje

202.3g

Szénhidrát

111.9g

Zsír

71.2g

Víz

178.3g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

116.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

80g finomliszt

291 kcal
30g cukor

116 kcal
40g margarin

287 kcal
16g tojássárgája

52 kcal
8g tejföl

16 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A mogyorós habhoz

32g tojásfehérje

17 kcal
30g cukor

116 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal

A krémhez

18g vaníliás pudingpor

69 kcal
100g tej

56 kcal
50g margarin

359 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 1889 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
150g cukor

581 kcal
200g margarin

1434 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
40g tejföl

79 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A mogyorós habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
150g cukor

581 kcal
250g törökmogyoró

1573 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal

Összesen 9435 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

15.8g finomliszt

58 kcal
5.9g cukor

23 kcal
7.9g margarin

57 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A mogyorós habhoz

6.3g tojásfehérje

3 kcal
5.9g cukor

23 kcal
9.9g törökmogyoró

62 kcal

A krémhez

3.6g vaníliás pudingpor

14 kcal
19.7g tej

11 kcal
9.9g margarin

71 kcal
9.9g porcukor

38 kcal

Összesen 373 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

111.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1447.1 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

412 mg
Vas

4 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

309 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

202.3 g
Cukor

116 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

71.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

809 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

760 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

577 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 1889 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

122.6 g

Zsír

Összesen

559.3 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

307 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

129 g
Koleszterin

892 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7235.4 g
Cink

10 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

2062 mg
Vas

18 mg
Magnézium

534 mg
Foszfor

2798 mg
Nátrium

1544 mg
Réz

5 mg
Mangán

34 mg

Szénhidrát

Összesen

1011.7 g
Cukor

582 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

355.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4045 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

87 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

421 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

429 micro
Kolin:

763 mg
Retinol - A vitamin:

3801 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

2883 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

949 micro

Összesen 9435 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 373 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, annyi tejfölt teszünk bele, hogy jól kezelhető tésztát kapjunk. Ezután 3 részre osztjuk.
A mogyorós habhoz a tojásfehérjét kemény habbá verjük, végén beledolgozzuk a cukrot is. Ebbe a kemény habba óvatosan beleforgatjuk a mogyorót is.
Egy tepsit margarinnal kikenünk, és az egyik tésztacipót egyenletesen belenyomkodjuk. A diós hab egyharmadát elsimítjuk rajta, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal 18 perc alatt megsütjük.
A maradék hozzávalókból ugyanígy még 2 lapot sütünk.
A krémhez a pudingporból sűrű pudingot főzünk, hűlni hagyjuk, majd habverővel kikeverjük. A margarint a cukorral simára keverjük, ezt kanalanként a krémbe dolgozzuk.
A tésztalapokat a krémmel megkenve egymásra rétegezzük, és 1-2 órán át pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27x27

Első Kijevi krémesemet évekkel ezelőtt készítettem, hagyományos módon dióból. De nem árt sosem a változatosság, elkészült mogyoróval is! :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Sült madártej 2.

Vendégváró szelet

Vaníliás-almás szelet

Tojásmentes epres-mascarponés süti

Vaníliakrémes-málnás kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept