Nosalty logó

Kínai csirke curry szósszal

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pácolt húshoz

2 db csirkemellfilé (vagy 4 csirkecomb)
2 dl víz
3 teáskanál ételízesítő
2 dkg sűrített paradicsom
2 tk mustár
bors ízlés szerint (őrölt)
1 db vöröshagyma (negyedelve)

A panírhoz

1 db tojás
4 evőkanál kukoricaliszt
2 evőkanál finomliszt
1 dl víz (palacsintatészta sűrűségű)

A sütéshez

1 dl napraforgó olaj

A curry szószhoz

2 dl vörösbor (ha száraz, több cukor)
2 teáskanál curry por
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

497

Kalória

29.8g

Fehérje

25.7g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

237.3g

Víz

127.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A pácolt húshoz

113g csirkemellfilé

135 kcal
50g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
3g mustár

2 kcal
0g bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

A panírhoz

14g tojás

17 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g víz

0 kcal

A sütéshez

21g napraforgó olaj

188 kcal

A curry szószhoz

50g vörösbor

43 kcal
0g curry por

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 497 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A pácolt húshoz

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
10g mustár

6 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

A panírhoz

55g tojás

69 kcal
60g kukoricaliszt

218 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g víz

0 kcal

A sütéshez

85g napraforgó olaj

751 kcal

A curry szószhoz

200g vörösbor

170 kcal
0g curry por

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1986 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A pácolt húshoz

34.1g csirkemellfilé

41 kcal
15.2g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.5g sűrített paradicsom

1 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal

A panírhoz

4.2g tojás

5 kcal
4.5g kukoricaliszt

17 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
7.6g víz

0 kcal

A sütéshez

6.4g napraforgó olaj

57 kcal

A curry szószhoz

15.2g vörösbor

13 kcal
0g curry por

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

590.8 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

237.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1438 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 497 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

119.3 g

Zsír

Összesen

104.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

509 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2363.4 g
Cink

6 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

197 mg
Vas

10 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

1339 mg
Nátrium

421 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

949.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

548 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

189 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

5753 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 1986 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

436 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A pácolt húshoz

A húst vágjuk kisebb kockákra vagy téglalapra, kb. 5 cm hosszúra.
A páchoz a hozzávalókat jól keverjük össze, tegyük bele a húsdarabokat, és kb. 2-3 órát hagyjuk állni.
Elkészítjük a panírt. A tojást felverjük, összekeverjük a kukorica- és búzaliszttel. Vízzel hígítjuk, sokkal sűrűbb legyen, mint a palacsintatészta.
A pácból kivéve forgassuk a húsdarabokat a panírtésztába, és forró (nem túl sok, kb 1 ujjnyi) olajban süssük aranybarnára (közepes lángon hamar készen lesz, mert a pác megpuhította).
Elkészítjük a curry szószt: a hozzávalókat összekeverjük, és felfőzzük. Jól felforraljuk a bor miatt. 1 ek liszttel besűrítjük (kiveszek a szószból, abba teszem a lisztet). Csomómentesre kavarjuk, és visszaöntjük a szószba. Újra felforraljuk sűrűre.
Körítésnek rizs való hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Egy nagyon régi, még fekete-fehér újságból vágta ki a nagymamám ezt a receptet. Most a drágám 82 éves, és még mindig elkészíti nekem, ha kedveskedni szeretne.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Bambuszos-gombás csirke

Pekingi sertés

Kínai szezámmagos csirke

Édes-savanyú csirke ananásszal

Kínai mogyorós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept