• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek kínai ételek

Kínai édes-savanyú ahogy gizusmama készíti

NS

NS

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg édes-savanyú mártás (1 üveg)
• 1 nagy db sárgarépa
• 1 közepes db lilahagyma
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 1 db csemegeuborka (nagy)
• 3 gerezd fokhagyma
• 20 dkg sertés rövidkaraj (2 szelet)
• 0.5 dl napraforgó olaj
• bors ízlés szerint
• 1 bögre rizs
• 4 dl víz (2 bögre)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

646

Kalória

20g

Fehérje

94.3g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

323g

Víz

42.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

19.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 83g édes-savanyú mártás

  128 kcal

• 57g sárgarépa

  21 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 18g hegyes erős paprika

  4 kcal

• 13g csemegeuborka

  3 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 67g sertés rövidkaraj

  111 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 67g rizs

  239 kcal

• 133g víz

  0 kcal

Összesen 646 kcal

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 250g édes-savanyú mártás

  385 kcal

• 170g sárgarépa

  62 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 40g csemegeuborka

  9 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g rizs

  716 kcal

• 400g víz

  0 kcal

Összesen 1937 kcal

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 17.2g édes-savanyú mártás

  26 kcal

• 11.7g sárgarépa

  4 kcal

• 6.2g lilahagyma

  2 kcal

• 3.7g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 2.7g csemegeuborka

  1 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 13.7g sertés rövidkaraj

  23 kcal

• 2.9g napraforgó olaj

  26 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13.7g rizs

  49 kcal

• 27.5g víz

  0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  20 g

Zsír

• Összesen

  20.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  908.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  49 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  248 mg

• Nátrium

  525 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.3 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  323 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  426 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  180 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  1759 micro

• β-karotin

  4211 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  131 micro

Összesen 646 kcal

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  59.9 g

Zsír

• Összesen

  60.9 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2726.7 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  86 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  743 mg

• Nátrium

  1574 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  283 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  969.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1277 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  76 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  539 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  5278 micro

• β-karotin

  12633 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  392 micro

Összesen 1937 kcal

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  187.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  51 mg

• Nátrium

  108 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  363 micro

• β-karotin

  868 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

1. A húst felcsíkozva a nem túl forró olajban feltesszük fedő alatt párolódni.
2. A hagymát, paprikát, sárgarépát nagyobb kockákra, a fokhagymát hosszában kettévágjuk.
3. Ha a hús megpuhult, "zsírjára" sütjük, s rátesszük a hozzávalókat.
4. Fedő alatt roppanósra pároljuk, s rászórjuk a borsot.
5. Amikor kész, ráöntjük a kínai édes-savanyút, s még 5 percig párolódni hagyjuk.
6. A rizst kevés olajon megfuttatjuk, ráöntjük a vizet, s megsózzuk.
7. Forrás után kis lángra téve, fedő alatt pároljuk. Kevergetni NEM kell.
8. Amikor már csak pici víz van alatta, elzárjuk, s konyharuhával betakarjuk 10-15 percig.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p

Már nem tudtam mit kitalálni ebédre, a hozzávalók adva voltak, s ezt készítettem belőle.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Egzotikus kacsa

Kesudiós csirke

Édes-savanyú csirkemell Goldie konyhájából

Könnyű, csirkés chop suey

Kínai édes-savanyú csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• curry-s húsok
• kacsasült
• sült tarja
• cigánypecsenye
• pecsenye

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept