húsételek kínai ételek

Kínai édes-savanyú ahogy gizusmama készíti

NS

NS

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg édes-savanyú mártás (1 üveg)
• 1 nagy db sárgarépa
• 1 közepes db lilahagyma
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 1 db csemegeuborka (nagy)
• 3 gerezd fokhagyma
• 20 dkg sertés rövidkaraj (2 szelet)
• 0.5 dl napraforgó olaj
• bors ízlés szerint
• 1 bögre rizs
• 4 dl víz (2 bögre)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

646

Kalória

20g

Fehérje

94.3g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

323g

Víz

42.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

19.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 83g édes-savanyú mártás

  128 kcal

• 57g sárgarépa

  21 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 18g hegyes erős paprika

  4 kcal

• 13g csemegeuborka

  3 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 67g sertés rövidkaraj

  111 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 67g rizs

  239 kcal

• 133g víz

  0 kcal

Összesen 646 kcal

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 250g édes-savanyú mártás

  385 kcal

• 170g sárgarépa

  62 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 40g csemegeuborka

  9 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g rizs

  716 kcal

• 400g víz

  0 kcal

Összesen 1937 kcal

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 17.2g édes-savanyú mártás

  26 kcal

• 11.7g sárgarépa

  4 kcal

• 6.2g lilahagyma

  2 kcal

• 3.7g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 2.7g csemegeuborka

  1 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 13.7g sertés rövidkaraj

  23 kcal

• 2.9g napraforgó olaj

  26 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13.7g rizs

  49 kcal

• 27.5g víz

  0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  20 g

Zsír

• Összesen

  20.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  908.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  49 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  248 mg

• Nátrium

  525 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.3 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  323 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  426 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  180 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  1759 micro

• β-karotin

  4211 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  131 micro

Összesen 646 kcal

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  59.9 g

Zsír

• Összesen

  60.9 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2726.7 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  86 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  743 mg

• Nátrium

  1574 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  283 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  969.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1277 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  76 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  539 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  5278 micro

• β-karotin

  12633 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  392 micro

Összesen 1937 kcal

• 4% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  187.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  51 mg

• Nátrium

  108 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  363 micro

• β-karotin

  868 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

1. A húst felcsíkozva a nem túl forró olajban feltesszük fedő alatt párolódni.
2. A hagymát, paprikát, sárgarépát nagyobb kockákra, a fokhagymát hosszában kettévágjuk.
3. Ha a hús megpuhult, "zsírjára" sütjük, s rátesszük a hozzávalókat.
4. Fedő alatt roppanósra pároljuk, s rászórjuk a borsot.
5. Amikor kész, ráöntjük a kínai édes-savanyút, s még 5 percig párolódni hagyjuk.
6. A rizst kevés olajon megfuttatjuk, ráöntjük a vizet, s megsózzuk.
7. Forrás után kis lángra téve, fedő alatt pároljuk. Kevergetni NEM kell.
8. Amikor már csak pici víz van alatta, elzárjuk, s konyharuhával betakarjuk 10-15 percig.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p

Már nem tudtam mit kitalálni ebédre, a hozzávalók adva voltak, s ezt készítettem belőle.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Édes-savanyú csirke

Kínai libaszív

Gong Bao csirke Coook konyhájából

Könnyű, csirkés chop suey

Kínai szezámmagos csirkehús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csülök
• gyümölcsös húsok
• gombás húsok
• csőben sült húsok
• abált húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept