Nosalty logó

Kínai kel főzelék Gabimamitól

Name: Kínai kel főzelék Gabimamitól
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Burgonya; 14 dkg Sertés virsli; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 60 dkg Kínai kel; 1 dl Napraforgó olaj; 3 púpozott ek Finomliszt; őrölt 1 kk Fűszerpaprika; 0 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 1 db Babérlevél; 5 szem Bors; 1 csipet Köménymag; 1 l Víz

Gabimami58

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg burgonya
14 dkg sertés virsli
10 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
60 dkg kínai kel
1 dl napraforgó olaj
3 púpozott ek finomliszt
1 kk fűszerpaprika
0.5 kk majoranna
só ízlés szerint
1 db babérlevél
5 szem bors
1 csipet köménymag
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

318

Kalória

6.2g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

329.2g

Víz

22.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

88g burgonya

51 kcal
18g sertés virsli

47 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
75g kínai kel

11 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
188g víz

0 kcal

Összesen 318 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

700g burgonya

404 kcal
140g sertés virsli

377 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
600g kínai kel

89 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 2544 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

21.3g burgonya

12 kcal
4.3g sertés virsli

11 kcal
3g füstölt szalonna

20 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
18.3g kínai kel

3 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
45.6g víz

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

122 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

329.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 318 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.6 g

Zsír

Összesen

190.1 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3532.3 g
Cink

7 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

973 mg
Vas

13 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

893 mg
Nátrium

1316 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

167.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2633.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

267 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

258 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

558 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

1091 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 2544 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Krumplit meghámozzuk, 4 gerezdes kockára vágjuk, hagymákat megpucoljuk, apró kockára vágjuk, majd a kínai kelt vékony szeletekre szeljük, virslit felkarikázzuk, skockára vágjuk aszalonnát.
Ha mindennel előkészültünk, egy 3,5 literes fazékba beletesszük a kockázott szalonnát,hozzá a virslit, étolajat, hagymákat, ezt kissé megdinszteljük, majd a lisztet aranybarnára pirítjuk állandó keverés mellett.
Félrehúzzuk a fazekat a gázról, és beletesszük az őrölt paprikát, elkeverjük benne, fele vízzel felengedjük, visszatesszük a lángra, és kissé felforraljuk.
Ha felforrt, újra levesszük a lángról, és az összes hozzávalót beletesszük, felöntjük vízzel, 50 perc alatt közepes lángon 4-5-szörikeverés mellett készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 50 p

Most már nem először készítem így el kínai kelből, virslivel a főzeléket. S mindenkinek sokkal jobban ízlett, mint kelkáposztából készülve. Ezután jórészt kínai kelt fogok használni..

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek

Krémes csalánfőzelék

Almás salátafőzelék babáknak

Medvehagyma főzelék

Mákos keksz aszalt vörösáfonyával

Zöldségpüré babáknak 5 - Lolácskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

tökfőzelék

Paprikás-tejfölös „tökfőzelék” villámgyorsan

Abszolút nem hagyományos, főzeléknek is csak bajosan lehetne nevezni, mégis imádom az én saját kis tökfőzelékreceptemet. Inkább párolt töknek mondható, amit nem szoktam liszttel ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept