Nosalty logó

Kínai lótuszleves

Name: Kínai lótuszleves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: kínai
Ingredients: 500 g Lótuszgyökér; 150 g Földimogyoró; 150 g Goji bogyó; 400 g Csirkemell (csontos); 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Tike

Kínai lótuszleves

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g lótuszgyökér
150 g földimogyoró
150 g goji bogyó
400 g csirkemell (csontos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

290

Kalória

15.5g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

74.5g

Víz

25.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

63g lótuszgyökér

46 kcal
19g földimogyoró

106 kcal
19g goji bogyó

65 kcal
50g csirkemell (csontos)

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 290 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

500g lótuszgyökér

370 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
150g goji bogyó

524 kcal
400g csirkemell (csontos)

585 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2330 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

41.7g lótuszgyökér

31 kcal
12.5g földimogyoró

71 kcal
12.5g goji bogyó

44 kcal
33.3g csirkemell (csontos)

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

85 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 290 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

123.7 g

Zsír

Összesen

115.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3524.2 g
Cink

10 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

678 mg
Vas

25 mg
Magnézium

421 mg
Foszfor

1464 mg
Nátrium

864 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

225.9 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

596 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

297 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

441 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2330 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Egy nagy fazékba belehelyezzük a csirkecsontokat és felöntjük vízzel. Felforraljuk. Amikor forrni kezd, lehúzzuk a tűzről és egy szűrővel lemerjük a habot a víz tetejéről.
A lótuszgyökeret megpucoljuk és félcentes szeletekre vágjuk. A nagyobb szeleteket megfelezzük.
Amikor már nem keletkezik több hab, beletesszük a lótuszgyökeret, a mogyorót és a gojit. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Lassú tűzön 1 órán keresztül főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

4 évet éltem Szingapúrban. Ott ez a leves volt a hétköznapi húsleves. Mi nagyon szerettük és sűrűn el is készítettük otthon. Mióta hazaköltöztünk, továbbra is a hétköznapi menünk része ez a leves.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Húsgaluska leves kis csavarral

Tárkonyos-csirkemájas leves

Cock-a-Leekie

Húsleves szűzpecsenyéből

Tyúkhúsleves 5. - szerecsendióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept