Nosalty logó

Kínai narancsos csirke

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

páchoz

50 dkg csirkemellfilé
100 ml szójaszósz
3 ek olívaolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
3 gerezd fokhagyma

narancsos csirke

1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
15 dkg étkezési keményítő
2 gerezd fokhagyma
14 dkg sűrített paradicsom
3 dl víz
1 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál só
1 teáskanál chilipehely
2 narancsból nyert narancslé
2 narancsból nyert narancshéj
6 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

744

Kalória

33.2g

Fehérje

51g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

274.5g

Víz

91.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

páchoz

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g szójaszósz

15 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

narancsos csirke

23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
38g étkezési keményítő

143 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
75g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
2g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
45g narancslé

21 kcal
3g narancshéj

3 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 744 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

páchoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

narancsos csirke

90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g étkezési keményítő

572 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
300g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
6g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
180g narancslé

85 kcal
12g narancshéj

12 kcal
510g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2977 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír

páchoz

24.4g csirkemellfilé

29 kcal
4.9g szójaszósz

3 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

narancsos csirke

4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
7.3g étkezési keményítő

28 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
6.8g sűrített paradicsom

6 kcal
14.6g víz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
8.8g narancslé

4 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal
24.9g napraforgó olaj

55 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

45.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3152.1 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

2646 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

274.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

329 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

10067 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 744 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

132.6 g

Zsír

Összesen

181.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12608.4 g
Cink

5 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

191 mg
Vas

10 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1408 mg
Nátrium

10584 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

203.9 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1098.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

523 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

1315 micro
β-crypt

266 micro
Likopin

40270 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 2977 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

615.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

517 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

1965 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

páchoz

A csirkemellet csíkokra vágjuk. A szójaszószt összekeverjük az olívaolajjal, a sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, és a csirkemell csíkokat legalább fél órán keresztül pácoljuk ebben a keverékben.
Amíg a hús pácolódik, elkészítjük a szószt. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sűrített paradicsomot, felöntjük 3 dl vízzel. Hozzáadjuk a narancs lereszelt héját és a kifacsart levét. Sóval, gyömbérporral és csilivel ízesítjük, és pár perc alatt összefőzzük. Egy viszonylag híg mártás kapunk majd így, amit a húsról rákerülő étkezési keményítő fog besűríteni.
A bepácolt húst megforgatjuk a keményítőben, majd bő olajban kisütjük. Egy tányérba papírszalvétát teszünk, és erre szedjük a megsült húsokat, hogy a felesleges olaj lecsöpöghessen róla.
A megsült húsokat a paradicsomos-narancsos mártáshoz keverjük, és 2-3 perc alatt összefőzzük. A húson lévő keményítős bunda kellően besűríti a mártást.
Főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p
Sütés ideje: 10 p

Szabadidőmben szeretek új receptek után kutatni a gasztro blogokon. Ezt a narancsos csirkét a Dolce Vita blogon találtam, és azonnal tudtam, hogy egyszer el fogom készíteni. A hétvégén valami keleties ízvilágú ebédre vágytam, ezért eljött az alkalom a kipróbálásra. Egy picit változtattam a mennyiségeken, és a konyhában fellelhető alapanyagokhoz igazítottam, és egy finom, kellően édes-csípős ízvilágú ebéd lett belőle. :)

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Szezámos csirkemell ázsiai salátával

Keleti fűszeres kínai csirkeragu

Bambuszrügyes - gyümölcsös kínai csirkemell

Csirkemell licsivel

Csípős mogyorós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept