tészta kínai tészta

Kínai pirított tészta illatos-omlós csirkével

Hankusz Sára

Hankusz Sára

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kínai pirított tészta

• 30 dkg spagetti tészta
• 1 nagy db sárgarépa
• 150 g káposzta
• 6 ek szójaszósz (ízlés szerint)
• só ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 teáskanál szezámolaj (opcionális)
• 2 közepes db újhagyma
• 6 gerezd fokhagyma

Illatos-omlós csirke

• 400 g csirkemellfilé
• 90 g finomliszt (egy része lehet rizsliszt is, hogy még ropogósabb legyen)
• 4 ek étkezési keményítő
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 2 db tojás (ha csak sárgáját használnánk, akkor 3-4 db)
• 1.2 dl víz (amennyit felvenne a megfelelő állaghoz)
• só ízlés szerint
• 5 dl napraforgó olaj

• ráérős
• kínai
• ebéd
• illatos-omlós csirke
• kínai tészta
• bundás csirke

Tápanyag és kalória

647

Kalória

40.8g

Fehérje

96.6g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

231.8g

Víz

163g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 2% Zsír

Kínai pirított tészta

• 75g spagetti tészta

  278 kcal

• 43g sárgarépa

  16 kcal

• 38g káposzta

  8 kcal

• 15g szójaszósz

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 1g szezámolaj

  9 kcal

• 46g újhagyma

  9 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

Illatos-omlós csirke

• 100g csirkemellfilé

  120 kcal

• 23g finomliszt

  82 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 30g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 106g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 647 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 2% Zsír

Kínai pirított tészta

• 300g spagetti tészta

  1113 kcal

• 170g sárgarépa

  62 kcal

• 150g káposzta

  30 kcal

• 60g szójaszósz

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 4g szezámolaj

  35 kcal

• 184g újhagyma

  35 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

Illatos-omlós csirke

• 400g csirkemellfilé

  480 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 60g étkezési keményítő

  229 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 120g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 425g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 2581 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 2% Zsír

Kínai pirított tészta

• 14.3g spagetti tészta

  53 kcal

• 8.1g sárgarépa

  3 kcal

• 7.1g káposzta

  1 kcal

• 2.9g szójaszósz

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0.2g szezámolaj

  2 kcal

• 8.8g újhagyma

  2 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

Illatos-omlós csirke

• 19.1g csirkemellfilé

  23 kcal

• 4.3g finomliszt

  16 kcal

• 2.9g étkezési keményítő

  11 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 5.2g tojás

  7 kcal

• 5.7g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20.2g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  40.8 g

Zsír

• Összesen

  9.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1733.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  87 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  97 mg

• Foszfor

  486 mg

• Nátrium

  961 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  96.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  231.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  379 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  85 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  245 micro

• Kolin:

  182 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  1325 micro

• β-karotin

  3312 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  560 micro

Összesen 647 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  163 g

Zsír

• Összesen

  38 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  652 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6933.2 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  347 mg

• Kálcium

  374 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  388 mg

• Foszfor

  1943 mg

• Nátrium

  3845 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  386.4 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  927.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1515 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  79 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  342 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  66 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  978 micro

• Kolin:

  727 mg

• Retinol - A vitamin:

  191 micro

• α-karotin

  5300 micro

• β-karotin

  13247 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  2238 micro

Összesen 2581 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  330.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  183 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  44.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  72 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  253 micro

• β-karotin

  631 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  107 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Kínai pirított tészta

1. A tésztát az előírtak alapján főzzük meg. A fokhagymát aprítsuk fel.
2. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, dobjuk rá a fokhagymát, majd pár perc után adjuk hozzá a téglalap alakúra vágott répákat, és a felszeletelt káposztát. Sózzuk és adjuk hozzá az egyik újhagymát felkarikázva.
3. Ha a zöldségek kellően megpuhultak(ne legyenek túl puhák), mehet rá a főtt tészta.
4. Öntsük le a szójaszósszal, keverjük át és pirítsuk pár percig.
5. Tálaljuk az illatos omlós-csirkével, karikára vágott újhagymával és ízlés szerint szezámmaggal.

Illatos-omlós csirke

1. A bunda hozzávalóit (fontos, hogy hideg legyen minden alapanyag) csomómentesre keverjük. (palacsintatésztánál sűrűbb állaga lesz.) A csirkemellet tetszőleges méretre vágjuk és besózzuk. (ha van rá időnk, a csirkét már előző nap felvághatjuk és besózhatjuk, mert úgy jobb lesz az állaga)
2. Az olajat felhevítjük, és ha már elég forró, akkor a csirkéket egyesével megmártjuk a bundában és aranybarnára sütjük az olajban. (érdemes közben forgatni a husikat)
3. Ha elkészültek, leitatjuk róla az olajat és a tésztával tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Múltkor megkívántuk a kínai büfés tésztát egy kis illatos omlós csirkével, úgyhogy elkészítettük házilag. Nem volt macerás, nagyon finom lett és az utolsó falatig elfogyott.

Hasonló receptek

Összes kínai tészta

Chilis pirított tésztatornádó

Vegán pad thai

Gyömbéres-újhagymás pirított tészta bundázott tofuval

Csípős fokhagymás tészta Anetth-től

Csirkés pirított mie tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes tészta
• rákos tészta
• fokhagymás tészta
• pestós tészta
• tortellini

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Medvehagymapesztós tészta

Aki egyszer kipróbálja a saját készítésű medvehagymapesztót, garantáltan minden évben várni fogja a medvehagymaszezont. Egy ösztönös, természetközeli ízélmény, amely a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept