Nosalty logó

Kínai sült tészta csirkehússal

Name: Kínai sült tészta csirkehússal
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: kínai
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 5 gerezd Fokhagyma; 1 kk Fűszerpaprika; 1 kk Gyömbér őrölt; 0 teáskanál Koriander őrölt; 0 ízlés szerint Só; 6 ek Szójaszósz; 1 kk Bors őrölt; 2 közepes fej Vöröshagyma; 0 db Káposzta; 2 db Sárgarépa; 4 ek Olívaolaj; 500 g Spagetti tészta

Edit

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
5 gerezd fokhagyma
1 kk fűszerpaprika
1 kk gyömbér (őrölt)
0.5 teáskanál koriander (őrölt)
só ízlés szerint
6 ek szójaszósz
1 kk bors (őrölt)
2 közepes fej vöröshagyma
0.5 db káposzta
2 db sárgarépa
4 ek olívaolaj
500 g spagetti tészta

gyors
kínai

Tápanyag és kalória

456

Kalória

22.3g

Fehérje

74.3g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

181.5g

Víz

27.4g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

38g csirkemellfilé

45 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g bors

0 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
125g káposzta

25 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
83g spagetti tészta

309 kcal

Összesen 456 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
60g szójaszósz

36 kcal
1g bors

3 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
750g káposzta

150 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 2742 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

11.7g csirkemellfilé

14 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
3.1g szójaszósz

2 kcal
0.1g bors

0 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
39g káposzta

8 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
26g spagetti tészta

96 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1139.5 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

80 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

616 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

181.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

858 micro
β-karotin

2009 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 456 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.9 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6837 g
Cink

11 mg
Szelén

373 mg
Kálcium

482 mg
Vas

23 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

1778 mg
Nátrium

3699 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

445.7 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1089 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1240 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

244 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

497 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1533 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

5149 micro
β-karotin

12055 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

648 micro

Összesen 2742 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

268 micro
β-karotin

627 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A csirkemellet ujjnyi csíkokra felvágjuk.
4 ek szójaszószt összekeverünk a pirospaprikával, korianderrel, borssal, gyömbérrel, a reszelt fokhagymával
Ebbe beleforgatjuk a húst, és legalább 2 órát állni hagyjuk. (Legjobb, ha előző este bepácoljuk a húst!)
Egy lábasban felteszünk vizet sóval melegedni.
Egy nagyobb lábasba pici olajat öntünk, felmelegítjük, és a tésztát beletesszük, kevergetve lepirítjuk, hogy szép barna színe legyen. (Természetesen nem lesz mindenhol egyformán barna, de arra vigyázzunk, hogy ne égjen meg!)
Ekkor átborítjuk a tésztánkat a vízbe. (Nem baj, ha még nem forr a víz!) A lábasba, amiben pirítottuk a tésztát töltünk még pici olajat, és a bepácolt csirkemellet átöntjük, lepirítjuk, majd kiszedjük egy tálra, és félretesszük.
Megint egy pici olajat öntünk a lábasba, és a vékony csíkokra vágott káposztát, répát, hagymát rádobjuk, és roppanósra pároljuk, majd 2 ek szójaszósszal meglocsoljuk.
Közben a tésztánk megfőtt, leszűrjük, ráborítjuk a zöldségekre, beletesszük a húst is, és pár percig összepirítjuk, sűrűn kevergetve. Kóstoljuk, és ha kell, ízesítjük még sóval, borssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Mindig szemeztem a kínai sült tésztával, de sosem ettem még. Így nem tudom, hogy milyen íze van az úgymond éttermi ételnek. Találtam pár receptet, de az egyik azért nem tetszett, mert nem volt benne hús, a másiknak pedig a fűszerei nem jöttek be. Összekevertem ezért a két recept hozzávalóit, és ez lett belőle. A menyem azt mondta, hogy finomabb, mint az eredeti. Na majd most már megkóstolom valahol én is, és össze tudom majd hasonlítani. Gergő fiam pálcikával ette, egész ügyes volt vele.

Hasonló receptek

Összes kínai tészta

Curry-s csirke sült tésztával

Kínai zöldséges tészta Sünikétől

Tészta fekete szójabab szósszal

Csirkés pirított mie tészta

Hideg soba meleg napokra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

carbonara

Carbonara spagetti guanciale-val, vagyis olasz tokaszalonnával

A carbonaranak megannyi változata létezik, és gyakorlatilag bárhogyan járunk el egy ízletes, gyors, laktató étel lesz a végeredmény. Olaszországban leggyakrabban spagettiből készítik ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept