Nosalty logó

Kínai sült zöldség petrezselyemszósszal, tésztával

Name: Kínai sült zöldség petrezselyemszósszal, tésztával
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: kínai
Ingredients: 30 dkg Kínai zöldségkeverék; 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Lime; 15 dkg Penne; 15 dkg Felvágott vagy virsli; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Wok fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Petrezselyem aprított; 20 g Finomliszt; 20 g Vaj; 200 ml Tej; 100 ml Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

BrigiPami

1adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldséges tésztához

30 dkg kínai zöldségkeverék
1 ek napraforgó olaj
1 közepes db lime
15 dkg penne
15 dkg felvágott (vagy virsli)
curry por ízlés szerint
wok fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A szószhoz

3 ek petrezselyem (aprított)
20 g finomliszt
20 g vaj
200 ml tej
100 ml víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1268

Kalória

54.1g

Fehérje

153.9g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

191.3g

Víz

43g

Koleszterin

13.6g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A zöldséges tésztához

300g kínai zöldségkeverék

78 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
85g lime

21 kcal
150g penne

557 kcal
150g felvágott

210 kcal
0g curry por

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

9g petrezselyem

3 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g vaj

143 kcal
200g tej

112 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1268 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A zöldséges tésztához

300g kínai zöldségkeverék

78 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
85g lime

21 kcal
150g penne

557 kcal
150g felvágott

210 kcal
0g curry por

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

9g petrezselyem

3 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g vaj

143 kcal
200g tej

112 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1268 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A zöldséges tésztához

28.8g kínai zöldségkeverék

7 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
8.2g lime

2 kcal
14.4g penne

53 kcal
14.4g felvágott

20 kcal
0g curry por

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szószhoz

0.9g petrezselyem

0 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
1.9g vaj

14 kcal
19.2g tej

11 kcal
9.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.1 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1023.2 g
Cink

2 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

306 mg
Vas

6 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

182 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

153.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

191.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

508 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

531 micro

Összesen 1268 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.1 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1023.2 g
Cink

2 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

306 mg
Vas

6 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

182 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

153.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

191.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

508 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

531 micro

Összesen 1268 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A zöldséges tésztához

Megfőzzük a tésztát enyhén sós vízben.
A wokba az olajat és a zöldségeket elkezdjük melegíteni. (Ha ügyesek vagyunk csinálhatjuk úgy, mint a mesterek és hirtelen mozdulatokkal rángatjuk a wokot, hogy ne égjen oda, de ha nem, akkor egy fakanál segítségével kavargatjuk.)
Közben a petrezselyemszószt elkészítjük. A lisztet és a petrezselymet elegyítjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a vizet a vajat, és mikor már sűrűsödik, a tejet is. Folyamatosan kevergetjük! (Hagyhatjuk picit hígabbra is.)
Ha a zöldségek már átforrósodtak, hozzáadjuk a kockára vágott felvágottat, 1-2 perc kevergetés után beleöntjük a tésztát, rá a fűszereket, majd a szószt. Jól összekeverjük.
A lime-ot kettévágjuk, az egyik felét ráfacsarjuk, a másik felét felkarikázzuk, vagy cikkelyekre szedjük (ízlés dolga), és a tányérra teszünk belőle a tésztás, petrezselyemszószos zöldség mellé.
Közben még nyomkodhatjuk a lime-ot, hogy még fincsibb legyen az étel! :) Jó étvágyat!

Recept infó

Főzés ideje: 15 p

Megláttam a boltban, hogy zöldség és olcsó, nem is néztem, hogy mit vettem hirtelen, csak később, és alkottam egyett.. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Spagetti bazsalikomos cukkinikrémmel és fűszeres csirkemájjal

Tejszínes-cukkinis tészta görögösen

Zöldséges sült tészta

Padlizsángombócos spaghetti

Reteklevél pesto-s tészta sült retekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept