Nosalty logó

Kínai szelet

Name: Kínai szelet
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Dió darált; 6 ek Zsemlemorzsa púpozott; 1 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 8 db Tojásfehérje; 10 dkg Cukor; 8 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Csokoládé máz

pötyi64

Kínai szelet

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
25 dkg dió (darált)
6 ek zsemlemorzsa (púpozott)
1 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
8 db tojásfehérje

A mázhoz

10 dkg cukor
8 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg csokoládé (máz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

737

Kalória

13.9g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

52.8g

Víz

217.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

43.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

31g margarin

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
31g dió

204 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
3g finomliszt

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A mázhoz

13g cukor

48 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g csokoládé

34 kcal

Összesen 737 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g dió

1635 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
20g finomliszt

73 kcal
12g sütőpor

6 kcal
320g tojásfehérje

166 kcal

A mázhoz

100g cukor

387 kcal
160g tojássárgája

515 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 5898 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

17.5g margarin

125 kcal
14g porcukor

54 kcal
17.5g dió

114 kcal
4.2g zsemlemorzsa

17 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
22.3g tojásfehérje

12 kcal

A mázhoz

7g cukor

27 kcal
11.2g tojássárgája

36 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
3.5g csokoládé

19 kcal

Összesen 412 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

53.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

910.7 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

189 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

252 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

314 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 737 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.3 g

Zsír

Összesen

426.8 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

187 g
Koleszterin

1740 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7285.9 g
Cink

14 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

1509 mg
Vas

21 mg
Magnézium

554 mg
Foszfor

2963 mg
Nátrium

2020 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

446 g
Cukor

347 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

422.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2661 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

349 micro
K vitamin:

248 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

1456 mg
Retinol - A vitamin:

2514 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

1709 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1792 micro

Összesen 5898 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 25 dkg margarint habosra keverjük a 20 dkg porcukorral, majd hozzákeverjük a 25 dkg darált diót.
Mikor ezzel megvagyunk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a sütőporral elkevert lisztet, végül a 8 tojás felvert habját (amit már előzöleg felvertünk) lazán belekeverjük.
A tepsit kikenjük margarinnal, lisztezzük, végül beleöntjük a masszát, és megsütjük.
Mikor már majdnem kész a tészta, ráöntjük a 8 tojássárgával, 10 dkg cukorral és a vaníliás cukorral habosra kevert mázat.
Alacsony hőfokon szárítjuk rá a tojásos mázat, nem sütjük.
Amikor kész van, hagyjuk kihűlni, végül díszítésként telecsepegtetjük csokoládémázzal a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30x4

Ez a recept régi munkahelyemről származik, ott kaptam még valamelyik kolleganőmtől. A recept túlélte az ídőt (25 év), sajnos a munkahely nem.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Cseresznyés kocka

Narancsos süti Erzsi konyhájából

Kevert meggyes

Darasüti a Közel-Keletről (Basbousa)

Őszibarackos-csokis kevert süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept