Nosalty logó

Kínai szezámmagos csirke Erabelltől

Name: Kínai szezámmagos csirke Erabelltől
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 1 db Tojás; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 6 evőkanál Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 1 kk Sütőpor; 1 csipet Só; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 1 evőkanál Víz; 200 g Ketchup; 0 ízlés szerint Chili vagy csípős paprikakrém; 1 ek Méz ízlés szerint; 4 ek Szezámmag

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A bundázáshoz

40 dkg csirkemellfilé
1 db tojás
3 evőkanál étkezési keményítő
6 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
1.5 kk sütőpor
1 csipet só
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
1 evőkanál víz

A mázhoz

200 g ketchup
chili ízlés szerint (vagy csípős paprikakrém)
1 ek méz (ízlés szerint)
4 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

578

Kalória

28.2g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

124.4g

Víz

118g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A bundázáshoz

100g csirkemellfilé

120 kcal
14g tojás

17 kcal
11g étkezési keményítő

43 kcal
23g finomliszt

82 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g víz

0 kcal

A mázhoz

50g ketchup

51 kcal
0g chili

0 kcal
6g méz

19 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 578 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A bundázáshoz

400g csirkemellfilé

480 kcal
55g tojás

69 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
90g finomliszt

328 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
8g víz

0 kcal

A mázhoz

200g ketchup

202 kcal
0g chili

0 kcal
25g méz

76 kcal
28g szezámmag

160 kcal

Összesen 2310 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A bundázáshoz

42.2g csirkemellfilé

51 kcal
5.8g tojás

7 kcal
4.8g étkezési keményítő

18 kcal
9.5g finomliszt

35 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
9g napraforgó olaj

79 kcal
0.8g víz

0 kcal

A mázhoz

21.1g ketchup

21 kcal
0g chili

0 kcal
2.6g méz

8 kcal
3g szezámmag

17 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1226.8 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

147 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

577 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

124.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6031 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 578 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

112.6 g

Zsír

Összesen

123.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

472 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4907.1 g
Cink

7 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

587 mg
Vas

9 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1578 mg
Nátrium

2310 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

192.8 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

497.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

513 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

633 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

24124 micro
Lut-zea

582 micro

Összesen 2310 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

518.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2547 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A bundázáshoz

A csirkemellet feldaraboljuk kis kockákra. A bundához valókat egy tálba összekeverjük úgy, hogy sűrű masszát kapjunk.
Beleforgatjuk a feldarabolt húst a masszába, majd hagyjuk egy kicsit állni addig, míg a mázt elkészítjük.
A mázhoz a hozzávalókat összevegyítjük (mindenki szája íze szerint ízesítheti:méz, chili vagy erős paprikakrém).
Ezután a húst forró olajban szép világosbarnára sütjük, majd még melegében beleforgatjuk a mázba.
Egy tálba szedjük őket, köretként rizi-bizit kínálhatunk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Ezt a receptet nagyon szereti a családom, mivel egyszerű elkészíteni, nagyon finom és nem túl drága. Kiadós és laktató is egyben. Mindenkinek ajánlom, akik szeretik a különleges ízvilágot.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Durumtészta marhahússal szilvamártásban

Csirkemellcsíkok zöldséges édes-savanyú mártásban

Bourbon csirke

Thai chilis-kókuszos csirke

Gung Bao csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept