Nosalty logó

Kínai tészta Anett konyhájából

Name: Kínai tészta Anett konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 teáskanál Kínai ötfűszerkeverék; 0 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz; 50 dkg Spagetti tészta; 0 dl Szezámolaj; 1 kis fej Káposzta; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 kávéskanál Gyömbérpor; 4 gerezd Fokhagyma; 4 ek Osztrigaszósz; 14 ek Szójaszósz; 1 db Chili

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 teáskanál kínai ötfűszerkeverék
0.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz
50 dkg spagetti tészta
0.5 dl szezámolaj
1 kis fej káposzta
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál gyömbérpor
4 gerezd fokhagyma
4 ek osztrigaszósz
14 ek szójaszósz
1 db chili

Tápanyag és kalória

898

Kalória

51g

Fehérje

112.6g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

371.9g

Víz

91.3g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
38g víz

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
11g szezámolaj

94 kcal
175g káposzta

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g osztrigaszósz

5 kcal
35g szójaszósz

21 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 898 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
150g víz

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
43g szezámolaj

376 kcal
700g káposzta

140 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
40g osztrigaszósz

20 kcal
140g szójaszósz

84 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 3591 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

20.3g csirkemellfilé

24 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
6.1g víz

0 kcal
20.3g spagetti tészta

75 kcal
1.7g szezámolaj

15 kcal
28.4g káposzta

6 kcal
6.5g sárgarépa

2 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.6g osztrigaszósz

1 kcal
5.7g szójaszósz

3 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

51 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3349.4 g
Cink

3 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

126 mg
Vas

6 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

2346 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

112.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

371.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

390 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1284 micro
β-karotin

3009 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 898 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

203.9 g

Zsír

Összesen

107 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13397.6 g
Cink

13 mg
Szelén

437 mg
Kálcium

504 mg
Vas

25 mg
Magnézium

567 mg
Foszfor

2460 mg
Nátrium

9382 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

450.5 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1487.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1262 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

229 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

454 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

93 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1561 micro
Kolin:

626 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

5136 micro
β-karotin

12035 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

631 micro

Összesen 3591 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

543.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

208 micro
β-karotin

488 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A csirkemellet fűszerezzük kínai fűszerkeverékkel, és serpenyőben pirítsuk kevés napraforgó olajon, amíg a kevés lé, amit enged, elpárolog. Készítsük elő a zöldségeket, vágjuk őket csíkokra, és egy lefedhető serpenyőben egy pici olaj és víz társaságában kezdjük megpárolni a káposztát, majd adjuk hozzá a répát, és végül a hagymát is. 10-15 perc alatt megpárolódik, de aki roppanósabban szereti, az ne hagyja addig.
Kifőzzük a spagetti tésztát, és a tészta főzővizéből kimérünk egy bögrével 2 dl-t, amit még felhasználunk.
Hevítsünk a wokban kevés szezámolajat, amibe beletesszük a lereszelt fokhagymát, szeletelt chilit, gyömbért, a kimért szójaszószt és osztrigaszószt, ezután a zöldségeket és a húst is tegyük bele. Végül a tésztát, öntsük hozzá a tészta főzővizét, és addig süssük, amíg elpárolog a leve.
Folyamatosan keverjük, mert hamar leég.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A főzésben az az izgalmas, hogy minden esetben belevihetjük az ízlésvilágunkat az ételbe. Mindegy, hogy hangulatunknak megfelelően főzünk, vagy más kérésének teszünk eleget, a lényeg, hogy adjunk magunkból, fűszerezzük csipetnyi vidámsággal és életkedvvel is az ételt, és a végeredmény több, mint nagyszerű lesz. Készíthetném persze szakszerűen ezt a tésztát is, na de az nem én lennék, naná, hogy kedvemre variáltam meg az elkészítési módot itt is. Így csak ajánlom most is, hogy mindenki a saját maga örömére és kedvére fűszerezzen, az ízlésének megfelelően.

Hasonló receptek

Összes kínai tészta

Csirkés kínai fast food póriasan

Gyömbéres-újhagymás pirított tészta bundázott tofuval

Kínai tészta tofuval

Kínai sült tészta csirkével

Wokos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept