Nosalty logó

Kínai tésztasaláta

Name: Kínai tésztasaláta
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: Mie 25 dkg Kínai tészta tagliatelle vagy szélesmetélt; 0 közepes db Kínai kel csíkokra vágva; 1 db Jégsaláta kicsi, csíkokra vágva; pörkölt 5 dkg Törökmogyoró 2 ek. mozsárban összetörve; pirított 2 ek Szezámmag; 1 kis db Lilahagyma hajszálvékonyra szeletelve (vagy 1-2 szál újhagyma karikára vágva); 0 citromból nyert Citromlé; mézes 1 tk Almaecet elmaradhat; 0 tk Cukor ízléstől függően; 0 tk Chilipehely elmaradhat; 4 ek Szójaszósz; 1 gerezd Fokhagyma lereszelve; 1 kk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj

Méhecske

Kínai tésztasaláta

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg kínai tészta (tagliatelle vagy szélesmetélt)
0.5 közepes db kínai kel (csíkokra vágva)
1 db jégsaláta (kicsi, csíkokra vágva)
5 dkg törökmogyoró (2 ek. mozsárban összetörve)
2 ek szezámmag
1 kis db lilahagyma (hajszálvékonyra szeletelve (vagy 1-2 szál újhagyma karikára vágva))
0.5 citromból nyert citromlé
1 tk almaecet (elmaradhat)
0.5 tk cukor (ízléstől függően)
0.5 tk chilipehely (elmaradhat)
4 ek szójaszósz
1 gerezd fokhagyma (lereszelve)
1 kk só
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

453

Kalória

12.3g

Fehérje

51.1g

Szénhidrát

25g

Zsír

196.2g

Víz

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

63g kínai tészta

294 kcal
93g kínai kel

14 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
4g szezámmag

20 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g almaecet

0 kcal
1g cukor

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 453 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

250g kínai tészta

1178 kcal
370g kínai kel

55 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
14g szezámmag

80 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g almaecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g chilipehely

0 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1812 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

20.6g kínai tészta

97 kcal
30.5g kínai kel

5 kcal
33g jégsaláta

4 kcal
4.1g törökmogyoró

26 kcal
1.2g szezámmag

7 kcal
4.1g lilahagyma

1 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.2g almaecet

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3.3g szójaszósz

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1930.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

143 mg
Vas

6 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

1506 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

196.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 453 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

100 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7721.1 g
Cink

6 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

570 mg
Vas

24 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

735 mg
Nátrium

6023 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

204.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

784.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

767 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

1803 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1258 micro

Összesen 1812 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

636.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

496 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A tésztát főzzük meg sós, olajos vízben, al dente.
A lila hagymát locsoljuk meg a citromlével, ecettel, szórjuk meg a cukorral, sóval, frissen őrölt borssal.
A tésztát keverjük össze gyengéden az összes hozzávalóval, ízesítsük sóval, ha kell, és locsoljuk meg 1-2 evőkanálnyi olívaolajjal.
Érleljük legalább 1 óráig tálalás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 8 p

Ez a remek köret változatosságot hozhat az étrendünkbe. Langyosan is finom, hidegen behűtve is fogyasztható. Húsok mellé, vagy egyszerűen csak önmagában, könnyű vacsorának is kiváló!

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Tésztasaláta fetával

Kefíres tésztasaláta

Spenótos tésztasaláta garnélával

Spagetti saláta Katca konyhájából

Majonézes-sonkás tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept