levesek ázsiai levesek

Kínai tojásleves ahogy witch készíti

witch

witch

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 1 db főtt tojás
• 50 ml szójaszósz
• 1 l csirkealaplé
• 2 db tojás

A tálaláshoz

• 2 db újhagyma zöldje
• chilipehely ízlés szerint

• villámgyors
• kínai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

88

Kalória

6.4g

Fehérje

1.9g

Szénhidrát

4g

Zsír

51.7g

Víz

146g

Koleszterin

370mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

A leveshez

• 15g főtt tojás

  23 kcal

• 13g szójaszósz

  8 kcal

• 250g csirkealaplé

  18 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

A tálaláshoz

• 15g újhagyma zöldje

  4 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Összesen 88 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

A leveshez

• 60g főtt tojás

  93 kcal

• 50g szójaszósz

  30 kcal

• 1000g csirkealaplé

  70 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

A tálaláshoz

• 60g újhagyma zöldje

  16 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Összesen 347 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír

A leveshez

• 4.7g főtt tojás

  7 kcal

• 3.9g szójaszósz

  2 kcal

• 78.1g csirkealaplé

  5 kcal

• 8.6g tojás

  11 kcal

A tálaláshoz

• 4.7g újhagyma zöldje

  1 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  146 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1704.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  1553 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  51.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  91 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  121 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  362 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  303 micro

Összesen 88 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  25.5 g

Zsír

• Összesen

  15.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  584 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6816.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  125 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  375 mg

• Nátrium

  6214 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  206.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  364 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  132 micro

• K vitamin:

  94 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  99 micro

• Kolin:

  482 mg

• Retinol - A vitamin:

  244 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1447 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1214 micro

Összesen 347 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  1.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  532.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  29 mg

• Nátrium

  485 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.6 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  16.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  113 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  95 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A főtt tojást belerakjuk egy tálba vagy pohárba, ami nem sokkal nagyobb, mint a tojás. Annyi szójaszószt öntünk rá, hogy ellepje, lefóliázva rakjuk a hűtőbe éjszakára.
2. Másnap forraljuk fel a húslevest, és lassan csurgassuk bele a felvert tojásokat.
3. A szójaszószban áztatott tojással tálaljuk. Ízlés szerint szórjunk rá chilipelyhet meg újhagymát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 5 p

A tojásleves Kínából származik, ahol nincs berántva, csak a húslevesbe belefőzik a felvert tojásokat. Ha mégis sűrűbbre szeretnék, akkor étkezési keményítőt tesznek bele.  A szójaszószban való áztatást pedig a tv-ben mutatták valami más leveshez. Nekem megtetszett, és ezért párosítottam össze a tojáslevessel.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Szegény ember Pho levese

Ázsiai ihletésű leves

Indiai csirkeleves

Dohacska keleti levese

Vietnami paradicsomleves tenger gyümölcseivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almaleves
• karfiolleves
• tojásleves
• rántott leves
• minestrone

További receptek

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

lecsó

Hagyományos nyári lecsó

A nyár egyik legnépszerűbb ultimét étele a lecsó. Biztosan mindenki kóstolta már valamilyen formában, ismeri, szereti, és van saját bevált, családi receptje is, ami egész biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept