Nosalty logó

Kínai zöldséges csirkemell Andzsika konyhájából

Andzsika

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
5 közepes db sárgarépa
25 dkg csiperkegomba
2 gerezd fokhagyma
1 db póréhagyma
90 g földimogyoró
10 ek szójaszósz (lehetőleg sötét)
3 ek halszósz
2 kávéskanál wok fűszerkeverék
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál étkezési keményítő
1 dl víz

Tápanyag és kalória

274

Kalória

26.7g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

196.4g

Víz

60.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

83g csirkemellfilé

100 kcal
67g sárgarépa

24 kcal
42g csiperkegomba

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
15g földimogyoró

85 kcal
17g szójaszósz

10 kcal
5g halszósz

2 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 274 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
90g földimogyoró

510 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
30g halszósz

11 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1640 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

29.3g csirkemellfilé

35 kcal
23.4g sárgarépa

9 kcal
14.6g csiperkegomba

3 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
11.7g póréhagyma

3 kcal
5.3g földimogyoró

30 kcal
5.9g szójaszósz

4 kcal
1.8g halszósz

1 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
5.9g víz

0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1892.8 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

1411 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

196.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

515 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

2063 micro
β-karotin

5062 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

431 micro

Összesen 274 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

160.3 g

Zsír

Összesen

75.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11356.9 g
Cink

9 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

330 mg
Vas

13 mg
Magnézium

476 mg
Foszfor

1910 mg
Nátrium

8464 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

91.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1178.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3092 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

76 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

12378 micro
β-karotin

30375 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

2584 micro

Összesen 1640 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

665.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

496 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

725 micro
β-karotin

1779 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A húst csíkokra vágjuk, és összekeverjük az olajjal, apróra vágott fokhagymával, wok fűszerkeverékkel, 1 kanál halszósszal, 5 kanál szójaszósszal, és míg a többi hozzávalót előkészítjük, hagyjuk pácolódni.
A zöldségeket megtisztítjuk. A répát és a póréhagymát szeletekre vágjuk átlósan (a répát vékonyan), a gombát pedig cikkekre.
Felmelegítjük a serpenyőt, és ráöntjük a pácolt csirkemell csíkokat. Megpirítjuk őket, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a gombát. Hozzáadjuk a többi szójaszószt és halszószt, majd a keményítőt és egy kis vizet.
Mikor már majdnem elkészült, hozzáadjuk a pörkölt földimogyorót és a póréhagymát. Ha szükséges, még fűszerezzük ízlés szerint.
Amint a répa megpuhul, és a szószunk és szépen besűrűsödött, készen is vagyunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szeretjük a kínai konyhát, így sokszor készítem ezt az ételt, és mindenki nagyon szereti.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Thai chilis-kókuszos csirke

Csirkecombok olaszos-kínais szószban

Kínai csirkesült wokban

Édes-savanyú csirke ahogy linam-chan készíti

Keleti csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept