Nosalty logó

Kínai zöldséges csirkemell Czápika konyhájából

Name: Kínai zöldséges csirkemell Czápika konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes db Vöröshagyma; 50 dkg Káposzta; 1 közepes db Tv-paprika fagyasztott is lehet; 2 közepes db Sárgarépa; 20 dkg Gomba; 5 ek Szójaszósz ízlés szerint; 5 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Chiliszósz csípős csiliszósz, ízlés szerint; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 5 ek Napraforgó olaj

Czápika

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 közepes db vöröshagyma
50 dkg káposzta
1 közepes db tv-paprika (fagyasztott is lehet)
2 közepes db sárgarépa
20 dkg gomba
5 ek szójaszósz (ízlés szerint)
5 gerezd fokhagyma
2 teáskanál chiliszósz (csípős csiliszósz, ízlés szerint)
1 evőkanál étkezési keményítő
5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

337

Kalória

33.4g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

329.5g

Víz

91.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
125g káposzta

25 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g gomba

11 kcal
13g szójaszósz

8 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 337 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
500g káposzta

100 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g gomba

43 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 1346 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

28.2g csirkemellfilé

34 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
28.2g káposzta

6 kcal
5.6g tv-paprika

1 kcal
9g sárgarépa

3 kcal
11.3g gomba

2 kcal
2.8g szójaszósz

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.6g chiliszósz

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1374.2 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

803 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

329.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1276 micro
β-karotin

3041 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 337 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

133.7 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5496.8 g
Cink

6 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

319 mg
Vas

7 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

1539 mg
Nátrium

3213 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1317.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1271 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

244 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

333 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

537 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

5102 micro
β-karotin

12164 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 1346 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

288 micro
β-karotin

687 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, két evőkanál szójaszósszal és egy teáskanál csiliszósszal összekeverjük.
A hagymát, káposztát, gombát nagyobb kockákra, a répát félkarikákra, a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy serpenyőben (wokban) olajat forrósítunk, melyben fehéredésig pirítjuk a csirkemellet. Ha kifehéredett, hozzáadjuk a zöldségeket, a fokhagyma kétharmadát, a maradék szója- és csiliszószt. Fedő alatt kevés vízzel tíz percig pároljuk. Ha a zöldségek megpuhultak, de még roppanósak, levesszük a fedőt, és beletesszük a maradék fokhagymát.
A keményítőt fél deci vízzel elkeverjük, és a ragura öntjük. Gyorsan elkeverjük, egyet forralunk rajta, és kész. Párolt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Egyszerű, gyors és finom. Kell ennél több?

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Gratinírozott csirkemell kelbimbón

Pirított csirke szójával, naranccsal és gyömbérrel

Csípős csirkemell kukoricás babsalátával

Zöldséges-krémes csirkemell

Csirkemellel töltött cukkinitekercs Rubint Rellától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept